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第107話

「喬伊=艾茲先生，有獵到什麼肉嗎？」

「啊，忘了告訴妳。獵到了一頭小鹿。還有青蛙。已經處理好了。」

「謝謝您。」

我沒喫過鹿肉。既然是小鹿，應該比較嫩吧？赤身部分應該會比豬肉多。如果做成豬鹿混合絞肉會怎樣？如果油脂不足的話，再加入豬油吧。

「對了，米莎，昨天喫的【礦渣包】很受好評喔。」

「是這樣嗎？那今天也做吧。既然如此，我就把炸的和蒸的都準備起來。」

「那真是令人期待。得準備好藥水纔行……呢。」

「昨天我是嘗試用較清淡的調味來做的，但如果再加入【山韭菜】和【山大蒜】，味道會變得更有衝擊力。」

「既然如此，那就請妳也做那個吧。」

對我來說，餃子果然還是得有韭菜和大蒜纔行。

「說起來，炸油是用什麼榨的？」

為什麼這裡會有相當充足的植物油呢？我一直很在意這點。植物油比豬油還多。

「基本上是葡萄。從山茶花或西瓜也能採集到。還有棉子、亞麻籽，紅花和向日葵也可以。芝麻或撥菜類的植物也能榨油。」

「葡萄？」

「釀酒的殘渣裡會有種子吧？」

啊！是釀酒的副產品啊。不愧是矮人。山茶花應該是……用來整理鬍鬚的吧。棉花和亞麻則與織物有關。紅花和向日葵這兩個發音太容易混淆了！！撥菜是……前世的ペンペン草？也就是納茲納，也就是十字花科植物吧。大概也有菜籽油。

「因為油脂會用在鬍鬚和工具的保養上，所以關於能從什麼東西榨油，研究得非常詳盡。」

矮人萬歲！！多虧了他們，我才能喫到好喫的炸物。

接著，我突然想到。雖然現在這個「關所集落（暫定）」沒有芝麻油，但應該能做出像辣油之類的東西吧。而且是可以用來食用的那種。如果有十字花科植物，只要找找看，大概也會有芥子，所以應該也能做出練芥末或馬斯塔德醬。嘛，雖然這個「關所集落（暫定）」沒放，但馬斯塔德醬在市面上應該很普遍。

總有一天我要試試配著練芥末喫燉大根。

｛ ─── 豬肉饅頭配練芥末與醋醬油 ─── ｝

感覺腦海中又響起了神祕的聲音。沒錯，練芥末和醋醬油啊……讓我想起心太或蒟蒻刺身了。心太應該可以用海藻做出來，但感覺這個異世界沒有蒟蒻。再見了，關東煮（哭）。

得準備餃子皮了。春捲皮也要。生薑燒的配菜要準備切絲的高麗菜。再添一些水芹。山鳩和青蛙就做成唐揚炸雞。

既然是炸物祭，那就來點薯條吧。皮連著的楔形切塊。洋芋片……洋芋片也不錯啊。既然還有炊き揚げ和天婦羅，炸馬鈴薯就留到明天吧。

「米莎，【蛇魚】去泥了嗎ー？如果要去掉泥味，必須得放入綠史萊姆纔行喔ー！！」

從遠處傳來了瑪琳=裏吉小姐的聲音。原來如此，去泥要併用綠史萊姆啊……