編輯 227-海鮮ＢＢＱ - 驚天技能異世界放浪美食記

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第二百十五話　海鮮ＢＢＱ

雖然說早餐簡單解決，但費爾他們從早上就開始大口吃肉了。
我已經告訴大家，中午開始要舉辦海鮮ＢＢＱ。
我現在在為那場海鮮ＢＢＱ做準備。
貝類已經確實地吐過沙了，所以沒問題。
蝦子我也打算直接整隻燒烤，所以先把背部的腸道去除。
處理完之後就是螃蟹了。
螃蟹相當大，最好把腿切下來烤。
我接二連三地將螃蟹切分開來。
接下來，我覺得鋁箔燒不錯。
既然有長得像鮭魚的薩肯，那就用味噌做成燦燦燒風格吧。
我將薩肯片成三塊。
因為體型很大，雖然稍微花了一些功夫，但總算完成了。
這次就對稍微不美觀的部分睜一隻眼跳過，接著又片了四條魚。
另外，我也想要一些蔬菜類。
在網路超市採購一些要加入鋁箔燒的蔬菜吧。
開啟網路超市，選擇蔬菜。
上次ＢＢＱ的時候很好吃，所以用當時的蔬菜應該不錯。
椎茸、青椒、蘆筍，還有玉米。
椎茸和青椒看起來也可以用在鋁箔燒裡。
這麼想的話，洋蔥和紅蘿蔔也不錯。
然後我還購買了絕對會放入鋁箔燒的金針菇。
金針菇便宜、味道好、口感也好，可以用在各種料理中，非常方便。
蔬菜也準備齊全了，首先是ＢＢＱ用蔬菜的前處理。
青椒和玉米直接烤就好，不需要做任何處理。
玉米我是買連皮的，直接烤的話會變成悶烤狀態，味道很好。
椎茸切掉根部，蘆筍用削皮刀將下方堅硬的皮剝掉，洋蔥和紅蘿蔔則切成較厚的圓片。
最後是鋁箔燒的準備。
我決定做兩種鋁箔燒，一種是薩肯的燦燦燒風格鋁箔燒，另一種因為有白身魚，所以做了暴君魚的檸檬奶油醬油風味鋁箔燒。
為了省事，兩種鋁箔燒使用相同的蔬菜。
椎茸切掉根部後切成薄片，洋蔥也切半後切成薄片。
紅蘿蔔和青椒切成絲，金針菇切掉根部後將其撥散。
首先是薩肯的燦燦燒風格鋁箔燒。
在鋁箔紙上塗抹奶油並鋪上洋蔥，然後放上切成適當大小的薩肯，輕輕撒上鹽和胡椒。
費爾他們的那份我切成了較大的塊狀。
在那之上大量鋪上椎茸、紅蘿蔔、青椒和金針菇。
接著淋上由味噌、砂糖、酒和味醂混合而成的調合醬汁，在上面放上一塊奶油，然後用鋁箔紙包起來，薩肯的燦燦燒風格鋁箔燒就準備完成了。
暴君魚的檸檬奶油醬油風味鋁箔燒也以同樣的方式準備。
在鋁箔紙上塗抹奶油並鋪上洋蔥，放上暴君魚切片並撒上鹽和胡椒。
在那之上鋪上蔬菜類，上面放上奶油後用鋁箔紙包起來。
檸檬汁和醬油在吃之前淋上去會很好吃喔。
好，這樣海鮮ＢＢＱ的準備就完成了，就在寬敞的庭院裡來場海鮮ＢＢＱ吧。

◇　◇　◇　◇　◇

『還沒好嗎？』
費爾，這個問題你問過多少次了。
「快好了」
費爾、朵拉醬和隋都死死地盯著烤盤上正在烤的海鮮。
像扇貝一樣的黃色扇貝啪地開啟殼，露出厚實巨大的貝柱。
隨後其他的貝類也陸續開啟殼。
看起來都非常美味。
在這裡滴上一些醬油。
「好，可以了」
將黃色扇貝從殼中取出，去除不能吃的部分後放在盤子上。
巨大硬殼蛤也同樣地從殼中取出放在盤子上，端給所有人。
『嗯，比昨天在路邊攤吃到的還要美味。』
『啊啊。果然你烤的不一樣。』
『主人～很好吃喔～』
呵呵呵呵，我就知道吧。
因為在這個世界，只有我能弄到醬油這種如神一般的調味料啊。
而且這種醬油與海鮮極其契合。
淋了醬油的東西絕對不可能不好吃。
我也要吃。
先來試試像扇貝一樣的黃色扇貝。
像扇貝一樣的貝柱肉質厚實，而且總之就是很大。
我將厚實的貝柱塞滿整個口中。
「好吃！」
味道就像扇貝本身一樣。
每咬一口，扇貝的鮮味就在口中擴散。
與醬油的相性也極佳。
哈～好幸福。
吃到好吃的東西真的很幸福啊。
嗯，這邊差不多也好了。
「這邊的蝦子和螃蟹也烤好了。要吃嗎？」
像車蝦一樣的朱紅蝦撒了鹽後整隻烤熟。
像帝王蟹一樣的青銅帝王蟹則是烤螃蟹。
『吃』
『我也要』
『隋也要～』
因為他們說朱紅蝦連殼一起吃也沒關係，所以就直接端上去；而青銅帝王蟹則是將肉取出盛在盤子裡給他們。
根據費爾他們所說，像朱紅蝦的殼這種程度，反而連殼吃更有焦香味，比較好吃。
至於巨大硬殼蛤、黃色扇貝和青銅帝王蟹的殼，雖然不是不能吃，但因為太硬了，會戳到嘴巴，所以覺得沒有殼比較好。
殼確實很硬呢。
不過我還是會把朱紅蝦的殼剝掉再吃。
剝開朱紅蝦紅色的外殼，現出了 Q 彈美味的蝦肉。
大口咬下去，Q 彈的蝦肉口感與甜味……。
蝦子最高。
蝦子太好吃了！
雖然是相當大的蝦子，但我很快就吃完了。
接下來是青銅帝王蟹。
首先直接吃。
這焦香味真是讓人受不了。
將肉塞進口中，鮮嫩多汁的螃蟹甜味在口中擴散。
哈～螃蟹為什麼會這麼好吃呢。
這次滴上一些醬油。
嗯，醬油也很搭。
啊，對了，這裡如果這樣做的話……。
在甲殼中將蟹膏與取出的蟹肉混合。
就是烤螃蟹的蟹膏拌肉。
「喔～這真是讓人受不了」
『嗯，是什麼？在吃看起來很好吃東西呢。也給我一些。』
『我也要』
『隋也要～』
將烤螃蟹的蟹膏拌肉分給所有人。
『喔，這是沒吃過的味道。很有深度，相當美味啊。』
『嗯，很好吃。』
費爾和朵拉醬評價很高，但隋似乎覺得一般。
對隋來說，吃蟹膏還太早了吧。
這時候真想要杯啤酒啊。
開啟網路超市，購買了 A 公司的號稱新產品的啤酒。
據說是以濃鬱與俐落感為賣點的啤酒，跟海鮮ＢＢＱ也很搭。
喔，這邊的鋁箔燒看起來也好了。
薩肯的燦燦燒風格鋁箔燒，以及暴君魚的檸檬奶油醬油風味鋁箔燒。
暴君魚的檸檬奶油醬油風味鋁箔燒開啟鋁箔紙，淋上檸檬汁和醬油後端上去。
『嗯嗯，這個也很好吃。』
『這邊這種甜鹹味的超好吃。這邊這種有酸味，清爽得超好吃。』
『這條魚魚很好吃～』
兩種鋁箔燒都大受好評，太好了。
那麼我也要吃了。
燦燦燒那種偏甜的味噌味很美味。
鮭魚與偏甜的味噌真是絕配。
這是會讓人想要配白飯的味道啊。
檸檬奶油醬油風味的那邊，奶油、醬油和檸檬完美匹配，與白身魚非常契合。
蔬菜豐富也是很棒的一點。
每一樣都很好吃。
這也是因為能弄到新鮮的海鮮才行。
海鮮ＢＢＱ最高！
之後我們盡情地享受了海鮮ＢＢＱ。

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