編輯 535-暴君劍魚全餐 - 驚天技能異世界放浪美食記

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第五百十三話　暴君劍魚全餐

那麼，來做用暴君劍魚製作的晚餐吧。
　明天是期待已久的休息日。
　無論誰說什麼，我都打算悠閒地度過，所以明天的飯菜預計全部出準備好的現成菜餚。
　因此，今天的晚餐就稍微豪華一點，做成劍魚全餐的選單吧。
　暴君劍魚雖然外觀像是一條超巨大的劍魚，但肉質也跟劍魚非常相似。
　既然是劍魚，照燒絕對不能少。
　這可是非常下飯的。
　大蒜醬油炒也是不錯的選擇。
　如果加上奶油做成大蒜奶油醬油炒，感覺會更下飯吧。
　但是，這樣就變成全部都是烤料理了。
　這樣的話……啊，就決定那個吧。
　劍魚炒蔬菜。
　劍魚的味道清淡，而且肉質紮實不易散掉，所以拿來炒菜也很美味。
　要一起炒的蔬菜……嗯，就用小黃瓜吧。
　從阿爾班那裡分到的小黃瓜還有很多，而且小黃瓜意外地炒起來也很好吃。
　接下來……除了烤之外，劍魚龍田揚或許不錯。
　既然如此，就想加入一些清爽口味的東西。
　唔，這樣的話，醃漬菜或許很合適。
　好，決定了！
　今天的晚餐選單是：劍魚……不對，是暴君劍魚照燒、暴君劍魚大蒜奶油醬油炒、暴君劍魚炒小黃瓜、暴君劍魚龍田揚、暴君劍魚日式醃漬，共五道菜。
　雖然做了這麼多樣，但食材幾乎都齊全了，開始動手吧。
　如果缺東西，到時候直接用網路超市買就好了。
　因此，首先要做的是醃漬菜吧。
　接著是龍田揚的準備工作。
　其他料理做完後放進道具箱，可以保持剛出爐的狀態儲存，但醃漬菜需要時間讓味道融合，龍田揚也需要時間入味。
　在準備醃漬菜和龍田揚讓其入味期間，先做其他料理吧。
　首先，得先準備醃漬液。
　這次我想做加入醬油的日式醃漬。
　在碗裡放入醬油、醋、糖、橄欖油和粗磨黑胡椒，攪拌均勻即可。
　醃漬液做好後，接著切蔬菜和劍魚，也就是暴君劍魚的肉。
　蔬菜打算用最正統的洋蔥、青椒和紅蘿蔔。
　因為阿爾班標誌的蔬菜有非常多。
　洋蔥切薄片，青椒和紅蘿蔔切絲，暴君劍魚則切成一口大小的薄片。
　切好的暴君劍魚撒上鹽和胡椒，裹上片慄粉。
　然後在加熱的平底鍋中倒入橄欖油，將暴君劍魚煎熟。
　暴君劍魚熟透且兩面煎至金黃後，將其浸泡在醃漬液中。
　接著，將洋蔥、青椒和紅蘿蔔輕輕炒至軟化，也放入醃漬液中。
　最後輕輕攪拌，放置直到餘溫散去。
　然後放入冰箱，冷卻後就是最佳食用時間。
　在餘溫散去之前，先進行龍田揚的準備工作。
　將暴君劍魚切成方便食用的尺寸。
　接著，在碗中放入磨碎的大蒜、磨碎的生薑、醬油、酒、味醂並攪拌，將暴君劍魚放入其中揉搓入味。
　接著浸泡約30分鐘讓味道滲透，龍田揚的準備工作就完成了。
　餘溫散去的醃漬菜已經放入魔導冰箱了，開始著手下一道料理吧。
　接下來做劍魚炒小黃瓜。
　小黃瓜去掉蒂頭後縱向對半切，再斜切，撒鹽揉搓後將水分用力擠掉。
　暴君劍魚切成一口大小的薄片，撒上鹽和胡椒，裹上片慄粉，在刷了油的平底鍋中煎熟。
　嗯，這部分跟剛才的醃漬菜差不多。
　接著，加入由醬油、蠔油、酒、味醂、磨碎的生薑、麻油調製的複合調味料，炒至酒精揮發。
　酒精揮發後，加入揉過鹽並瀝乾水分的小黃瓜快速翻炒，劍魚小黃瓜中式炒菜就完成了。
　我最大限度地利用六口魔導爐灶製作完成，將其盛在盤子裡，暫時收進道具箱中。
「龍田揚留到最後，接下來是照燒或是大蒜奶油醬油炒。唔，總之先做照燒吧」
　將切成約1公分厚度的暴君劍魚，放入加熱且刷了油的平底鍋中煎熟。
　煎出色澤後，翻面將另一側也煎出色澤。
　接著，放入由醬油、酒、味醂、蜂蜜（用糖也可以，但這次想讓味道更有層次感，所以試著用蜂蜜）調製的複合調味料，收汁直到裹在魚肉上即可完成。
　超級簡單。
　或許是因為食材很好，暴君劍魚完全沒有腥味，所以烹調起來很輕鬆。
　將這個也盛在盤子裡，暫時收進道具箱中。
　接著是暴君劍魚大蒜奶油醬油炒。
　同樣將暴君劍魚切成約1公分厚度，輕輕撒上鹽和胡椒。
　接著，將大蒜切末，與奶油一起放入平底鍋中加熱，待大蒜香味散發後，將暴君劍魚放入煎熟。
　兩面都煎出漂亮的色澤後，加入醬油、酒和味醂，在揮發酒精的同時小心地收汁以免燒焦。
　最後，將裹上醬汁的暴君劍魚盛在盤子中，將剩下的醬汁淋在上面。
　因為照燒和大蒜奶油醬油炒缺乏色彩，所以我在這道菜上撒了一些歐芹碎。
　嗯，感覺不錯。
　這個也收進道具箱了。
　最後壓軸的是吃貨四人組最喜歡的炸物，龍田揚。
　將事先浸泡入味的暴君劍魚均勻地裹上片慄粉，用油炸至金黃酥脆即可完成。
「好，全部完成了」
　將這些盛在盤子裡，端到大家那裡……。
「大家已經等不及了呢」
　我的背後，吃貨四人組加上吃貨精靈正整齊地排成一列。
『看來做了很多道菜啊。快給我吃』
『我也想快點吃到了』
『我也肚子餓了——快給我吃——』
『隋也想快點吃魚魚～』
「我也想吃」
　對著一群餓到快要流口水的面孔，我苦笑著，同時叫上高迪諾先生、基甸先生和西格瓦爾德先生，急急忙忙地端出了剛做好的五道菜。
　吃貨四人組和吃貨精靈開始大快朵頤。
『雖然不是肉，但也不錯。特別是這個和這個很合我的胃口。再多拿一點來』
　如此說著，費爾一邊狼吞虎嚥，一邊用前腳指著暴君劍魚大蒜奶油醬油炒和龍田揚的盤子。
『我最喜歡這個了。果然炸物最美味。接下來是這個』
　貢爺爺似乎特別喜歡龍田揚。
　炸物果然是不動搖的人氣之選。
　次之意外地是醃漬菜。
　根據貢爺爺的說法，『在吃了炸物之後吃這個，感覺很清爽，很不錯』。
『雖然每樣都好吃，但我的第一名果然還是炸物吧。原來魚類炸起來也這麼好吃啊』
　朵拉醬果然也最喜歡龍田揚。
　雖然在預料之中，但炸物的人氣真的很高。
『隋也喜歡這個——！還有這個，這個，這個，還有這個——！』
「這根本是全部吧」
『嗯！全部都很好吃喔，主人——』
「這樣啊這樣啊。太好了」
「我喜歡這個和這個。搭配白色的粒粒一起吃最棒了。再來一份」
　費奧朵拉小姐，妳竟然趁機加入。
　明明應該只聽到了費爾和貢爺爺的聲音，卻能趁著我跟朵拉醬和隋說話的空檔切入話題。
　只有在這種時候才這麼能讀空氣，真是可怕的孩子。
　不管怎樣，選擇了與白飯最契合的照燒和大蒜奶油醬油炒，真是懂行啊。
　而且，還若無其事地要求續盤，不愧是吃貨精靈費奧朵拉小姐。
　在給每個人遞上他們喜歡的續盤時，我也用暴君劍魚照燒配著白飯大口吞嚥。
　而且，因為明天休息，還準備了龍田揚當下酒菜，搭配啤酒。
　因為「方舟」的成員們就在眼前，啤酒是我倒入在奈霍夫市買的自動冷卻杯中。
　這個之前沒怎麼用過，但能一直保持冰冷真的很好。
　順帶一提，因為明天休息，我也給高迪諾先生、基甸先生和西格瓦爾德先生準備了裝滿冰啤酒的冷藏壺以及陶製杯子，所以他們三個人正以暴君劍魚全餐料理為下酒菜，在那裡開酒宴。
　或許是醉了，他們在那裡大喊著「我絕對不會死的——！」「我也是——！」「大家一起活著回去吧——！」，而假裝沒聽到才是大人的做法。
　然而，對於似乎能喝酒的貢爺爺，我也問他「要喝嗎？」，但被他以「今天就免了」為由拒絕了。
　從對話的氛圍來看，他應該並不討厭酒，但為什麼呢。
　嘛，可能只是今天沒心情喝酒而已。
　比起這個，明天休息！
　說不定可以悠閒地睡個午覺。
　呵呵，好期待～。

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