原文:https://ncode.syosetu.com/n2710db/134/ 第百二十五話 嘗試使用烤箱 借用旅館的中庭,本想用魔道爐準備飯菜,但費爾、隋和朵拉醬都說肚子餓了,所以先拿出了預先做好的炸雞和炸豬排給他們吃。 因為太專注於購物,已經過了吃飯時間。 嘛,也沒辦法。 在大家吃飯的時候,我想趕快嘗試用烤箱做料理。 因為不能花太多時間,決定做個只要切好就能烤的蔬菜肉類烤盤料理。 在網路超市買的,首先應該是烘焙紙,然後是橄欖油和香草鹽。 剩下的就是蔬菜類了。 雖然什麼都可以,但我記得之前做的時候,放了馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥,還有真姬菇、杏鮑菇,為了配色還加了甜椒。 按照那個方法做的話,真姬菇、杏鮑菇和甜椒不夠,所以就購入了。 好了,這樣應該沒問題吧。 首先是肉,使用洛克鳥的肉。 切成較大的口口大小,用叉子戳洞後撒上鹽和胡椒。 接著切蔬菜。 馬鈴薯和紅蘿蔔等較硬的蔬菜,去皮後切成圓片以便熟得更快。 洋蔥則使用特地買的小洋蔥,去皮後直接整顆使用。 真姬菇去掉根部,適當地分開。 杏鮑菇用手撕成適當的大小。 在烤箱的烤盤上鋪好烘焙紙後,將肉和蔬菜色彩繽紛地擺滿整個烤盤。 然後將橄欖油淋在整體上,再撒上香草鹽。 將其放入預熱好的烤箱中烘烤。 因為不知道這個烤箱的情況如何,所以邊觀察邊烤,直到表面微微焦掉時確認一次。 「喔,烤得不錯。蔬菜和肉都熟了,嗯,完成了。」 將完成的蔬菜肉類烤盤料理盛在盤子裡,分給費爾、隋和朵拉醬。 『是用剛才買的東西做的嗎。什麼,裡面有蔬菜啊……』 費爾,不要因為有蔬菜就抱怨。 『感覺有種很香的味道呢』 朵拉醬抽動著鼻子在聞味道。 因為用了香草鹽嘛。 『這個不只是鹹鹹的呢。味道很香,很好吃喔』 隋已經馬上開始吃了。 香草鹽相當受好評。 好了,朵拉醬這樣應該就飽了,但費爾和隋應該會要求續盤,所以得追加製作。 不過,烤盤本身很大,費爾和隋這次烤的分量或許就足夠了。 而且他們剛才也吃了炸雞和炸豬排。 我繼續追加製作蔬菜肉類烤盤料理。 這次嘗試在烤好後,在上面放上融化起司。 利用餘溫讓起司慢慢融化,看起來真的很好吃。 我也分了一點給自己。 費爾和隋吃光了放起司的蔬菜肉類烤盤料理,看起來很滿足。 『好吃——』 『唔,還可以吧』 吃了那麼多才說還可以啊。 嘛,蔬菜也沒剩,所以沒關係。 「在天黑前還有些時間,我得為了潛入地下城準備飯菜。」 大家似乎想睡個午覺。 吃飽了就睡覺,真不錯呢。 好了,接下來是準備要帶到地下城的備餐。 之前準備好的那些,剛才分給他們吃完就沒了。 首先得煮飯。 雖然現在有的土鍋也算大的,但完全不夠。 再買幾個相同大小的土鍋,總共增加到十個。 米也買多一點收在道具箱裡,這樣在地下城內就不用再用網路超市買了。 在洗米浸水的時候,準備炸物類。 費爾和隋都很喜歡炸物。 從剛才朵拉醬的吃相來看,似乎也很喜歡。 作為備餐,炸雞之類的炸物是必須的。 將剩下的紅蛇、黑蛇、洛克鳥、巨多多鳥這四種肉全部使用,揉入醬油基底的醬汁和鹽基底的醬汁。 四個爐口中用三個煮飯,剩下的一個炸炸雞。 之前沒炸而留下來的炸肉餅這次也全部炸掉。 勤快地煮著飯,炸著炸物。 「呼~這樣米和炸物就OK了。」 全部收進道具箱後,稍微喘口氣。 「剩下的,做個簡單的牛丼吧。」 除了血角牛的肉,這次我想嘗試用飛龍的肉來做牛丼。 雖然覺得有點浪費,但量很多嘛。 製作前先更新鍋子。 之前是用卡式爐能使用的最大鍋子,但現在有了魔道爐。 於是購入了更大的鍋子。 雖然網路超市沒賣那種餐飲店用的深湯鍋,但有半深鍋。 正如其名,大小約為深湯鍋的一半。 即便如此還是相當大,很有幫助。 暫且購入兩個。 打算明天在製作備餐料理時再買。 用半深鍋做滿了血角牛的牛丼和飛龍的牛丼。 飛龍的肉部分,味道調得稍微清淡一點。 因為飛龍的肉是隻要快速加熱就能吃的上好肉。 之後,為了晚餐製作了鉅鹿烤肉。 因為鉅鹿的肉還剩不少。 準備幾塊鉅鹿的肉塊,在每一塊都均勻塗上橄欖油後,揉入香草鹽。 然後放在鋪有烘焙紙的烤盤上,用預熱的烤箱烘烤。 烤箱很大,一次能烤很多,真是幫了大忙。 表面烤到金黃酥脆後取出,趁熱用鋁箔紙包裹,利用餘溫使其熟透。 冷掉後切成薄片,淋上醬汁就完成了。 利用餘溫確實讓肉熟了,內部呈現粉紅色,烤得相當成功。 夾起一塊試吃,口感軟嫩且美味。 感覺就算不加醬汁也可以。 不過我還是準備了醬汁。 因為嫌麻煩,是用市售的橙醋和洋蔥風味的牛排醬油。 等鉅鹿烤肉完成時,天已經完全黑了。 「完成……」 不用叫,大家都在後面等著了。 『喔,不是很好吃嗎』 費爾在將切成薄片的鉅鹿烤肉塞滿嘴巴並吞下後這麼說。 哼哼,果然買魔道爐是對的吧。 『有酸味的醬汁很好吃呢』 朵拉醬,那是橙醋喔。 『是軟嫩又美味的肉呢』 因為沒有烤過頭,是利用餘溫使其熟透的。 能得到相當美食家的隋這麼稱讚,我很高興。 費爾和隋續盤了好幾次,但因為一次烤了很多,不需要再追加製作,真是幫了大忙。 果然買魔道爐是正確的決定。