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第二百五話　林森飯

那麼，用米諾陶洛斯的肉要做什麼好呢……。
啊，就做那個吧。
林森飯。
前陣子做咖哩的時候，看到有林森飯的燉肉塊，就想著想吃吃看呢。
這樣一來，肉會剩下吧。
既然如此，那就做波隆那肉醬吧。
雖然用肉醬罐頭也可以，但自己做的話會有不一樣的美味。
而且這樣一來，除了義大利麵，當然也適合配麵包。
夾在熱狗堡的麵包裡，上面放上融化的起司，當成明天的早餐或許也不錯。
就算剩下來，這樣做也能用在各種料理中。
好，既然決定了，首先得在網路超市購買材料。
林森飯的配料就簡單地用洋蔥和蘑菇。
相對地，燉肉塊我選了稍微好一點的。
是比其他產品稍微貴一點，主打 S 社小牛骨高湯深沉濃鬱風味的系列林森飯燉肉塊。
至於波隆那肉醬，因為已經有伍斯特醬和番茄醬了，所以需要洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、大蒜，然後是整顆番茄罐頭、紅酒、固體高湯塊以及月桂葉。
首先從今晚晚餐的主菜林森飯開始。
將米諾陶洛斯的肉切成薄片，洋蔥和蘑菇也切成薄片。
在鍋中倒入油加熱後，放入洋蔥炒至透明。
接著放入肉，輕輕撒上鹽和胡椒翻炒。
等到肉色改變後，放入蘑菇輕輕翻炒。
接著加入水，一邊撇去浮沫一邊燉煮約 20 分鐘後，暫時關火。
在關火的鍋中放入林森飯燉肉塊並將其溶解。
再次開火，燉煮至呈現濃稠狀就完成了。
嗯，好香。
稍微嚐嚐味道。
喔，口感濃鬱且深沉，很好吃。
就算不加秘密調味料，這樣就已經足夠美味了。
這感覺會很下飯呢。
將做好的林森飯放入道具箱中，以免冷掉。
接下來是波隆那肉醬。
首先，用絞肉機將米諾陶洛斯的肉磨成絞肉。
絞肉完成後，將大蒜切成末，洋蔥、紅蘿蔔和芹菜切成粗末。
在鍋中倒入橄欖油和切末的大蒜，開火後用小火翻炒。
等大蒜香味散發出來後，放入洋蔥、紅蘿蔔和芹菜翻炒。
蔬菜變軟後，放入絞肉繼續翻炒。
絞肉熟透且色澤改變後，放入整顆番茄罐頭、紅酒、固體高湯塊和月桂葉，一邊將整顆番茄壓碎一邊燉煮。
將整顆番茄壓碎到一定程度後，加入少量的伍斯特醬和番茄醬。
加入這些會讓味道變得濃鬱呢。
用輕微沸騰的火候，一邊攪拌以免燒焦一邊燉煮，等到湯汁收乾到一定程度後，用鹽和胡椒調味就完成了。
這是放入大量絞肉，且能感受到粗切蔬菜鮮甜味的料多波隆那肉醬。
嗯，看起來很好吃。
來，嚐嚐味道……嗯，做得很好。
這個就連鍋子一起收進道具箱裡。
太陽已經快下山了，差不多可以準備晚餐的時間了。
今天的晚餐當然是林森飯。
用在奈霍夫買的大盤子分別幫費爾、朵拉醬、隋盛飯，然後淋上大量的林森醬汁。
我的部分就盛在普通的盤子裡。
不愧是曾經作為貴族別墅的宅邸。
這裡竟然也有完美的餐車。
將盤子放在餐車上，前往費爾他們所在的客廳。
「開飯囉——」
我這麼一喊，大家立刻就跳了起來。
『喔，不是挺香的嗎』
費爾正在用力地嗅著味道。
『真的耶』
朵拉醬的鼻子也在抽動。
『好香～』
我至今還是完全搞不懂隋是用什麼方式在聞味道的。
但神奇的是，隋對味道和口感都非常敏感呢。
我在大家面前端出了盛好林森飯的盤子。
費爾、朵拉醬和隋都默默地大口大口吃著。
『『『再來一份！』』』
也太快了吧。
費爾、朵拉醬，你們嘴邊都變成褐色的了喔……。
幫大家盛了第二份後，他們再次大口大口地吃起來。
雖然什麼都沒說，但能吃這麼猛，應該就是很好吃的意思吧。
好，我也來吃吧。
讓米飯沾上大量的褐色醬汁，大口吃下。
哈，好吃。
偶爾吃一次，林森飯真的太美味了。
用 S 社的林森飯燉肉塊真是正確的決定。
主打的小牛骨高湯深沉濃鬱風味果然名不虛傳。
飯不停地被吃光了。
『哈～太好吃了～』
朵拉醬大概是吃了兩碗後飽了，這麼說著便大字型地躺下睡著了。
『『再來一份』』
費爾和隋似乎還吃不夠。
幫他們盛了第二份後，他們又大口大口地吃了起來。
等到鍋子空掉時，費爾和隋終於飽了。
『呼，很好吃』
『很好吃～』
真的，費爾和隋也太能吃了。
我明明做了相當多，但鍋子裡已經空空如也了。
『主人～，隋想吃蛋糕～』
吃了那麼多，隋竟然還催著要吃蛋糕。
『嗯，餐後甜點是基本』
費爾，什麼叫的基本啊。
『布丁、布丁』
朵拉醬明明才大字型躺著，現在卻猛然坐起，一直說著布丁布丁。
「那麼，今天的份量就是兩個喔」
約定好一天兩個，而且今天從早上開始大家還沒吃過蛋糕類的東西。
像往常一樣，開啟網路超市的不三家選單。
幫費爾選了慣例的草莓短蛋糕，朵拉醬選了布丁，隋則選了蒙布朗和夏季限定的芒果生起司蛋糕。
端給他們後，立刻就開始吃了。
不管怎麼說，大家真的很喜歡甜食呢。
看著津津有味地享受甜點的大家，我享受著餐後的咖啡。
終於明天就是討伐克拉肯了。
會變成怎樣呢。