原文:https://ncode.syosetu.com/n2710db/223/ 第二百十話 海之幸 回到家後,費爾、朵拉醬和隋立刻就……。 『我很期待晚餐喔』 『期待好吃的飯菜啊』 『主人,請做美味的飯菜給我吃~』 竟然帶著這樣的期待對我這麼說。 我雖然口頭回答了「我知道了」並來到廚房,但該做什麼菜好呢。 首先,我決定將克拉肯、海蛇和阿斯皮多凱隆的肉稍微烤一下來試吃看看。 來,試吃時間。 克拉肯是……嗯,就是普通的烏賊呢。 就算體型這麼巨大,味道也沒有變得淡而無味。 不過,口感稍微有點 Q 彈,感覺有點像蒙戈烏賊。 這樣的話,用一般的烏賊選單應該沒問題。 海蛇是……嗯,正如推測的那樣,味道和黑蛇、紅蛇非常相似。 該說是像雞肉的味道吧。 黑蛇和紅蛇做成唐揚炸雞的話超級好吃。 海蛇或許做成唐揚炸雞也不錯。 或者是使用雞肉的那些選單。 阿斯皮多凱隆是……嗯,正如鑑定結果顯示的「最高階白身魚」一樣。 這個感覺無論做成什麼料理應該都行。 克拉肯我決定簡單做成烤烏賊。 雖然用魚類專用烤盤烤會更好吃,但現在沒有,所以用平底鍋。 另外還做了蔬菜烏賊(克拉肯)鹽炒。 因為我很喜歡烏賊,所以做了兩道菜。 海蛇則選擇絕對不會出錯的唐揚炸雞。 因為味道和黑蛇、紅蛇很像,應該會很好吃,而且大家也都非常喜歡唐揚炸雞。 阿斯皮多凱隆則決定做成白身魚糖醋芡汁。 雖然時間還充裕,但因為要準備好幾道菜,所以我盡量選擇每道菜不需要花太多時間的選單。 首先從網路超市購買食材。 烤烏賊的調味料都齊全了,所以買鹽炒烏賊的材料。 蔬菜隨便什麼都可以,這次選擇蘆筍,為了色彩豐富而加入紅椒。 剩下的則是生的大蒜和生薑。 大蒜有的,所以買了生薑,調味料類全部都有,這樣就沒問題了。 唐揚炸雞經常做,所以材料全部齊全,不需要額外購買。 白身魚糖醋芡汁的材料,芡汁用的蔬菜部分,我選擇了洋蔥、紅蘿蔔、青椒,以及金針菇和水煮筍尖。 然後買了調味料中不足的番茄醬。 材料到齊了,開始動手做吧。 首先將要做成唐揚炸雞的海蛇肉,分別浸泡在醬油基底的醬汁和鹽基底的醬汁中。 趁這段時間準備下一道菜。 首先是用克拉肯做的烤烏賊。 先將酒、味醂、醬油和磨碎的生薑混合,製作成醬汁。 磨碎的生薑用管狀的也可以,但生薑原塊的風味更好。 這次有生薑原塊,所以我認真地磨碎了。 將克拉肯切成適中且方便入口的大小後,在抹了油的平底鍋中翻炒。 克拉肯變白且熟透後,淋上醬汁。 迅速地讓醬汁均勻包裹在食材上就完成了。 這個搭配美乃滋一起吃真的很好吃啊。 啊,不行不行,得快點做下一道菜。 我不自覺地差點要把美乃滋拿出來了。 好危險。 烤烏賊分到大家的盤子裡,多做的剩餘部分則連同平底鍋一起收進道具箱保管。 接下來是蔬菜烏賊(克拉肯)鹽炒。 將克拉肯切成格子狀的裝飾切法,再切成一口大小。 大蒜和生薑切成末。 蘆筍用削皮刀去掉下方較硬的皮,切成約 5 公分的斜切片,紅椒去掉種子,切成稍微粗一點的絲。 在加熱的平底鍋中抹油,將蘆筍和紅椒輕輕翻炒至熟後先取出。 在同一個平底鍋中再抹油,翻炒大蒜和生薑末,在香味散發出來後放入克拉肯翻炒。 克拉肯開始變白時,放入先前炒好的蘆筍和紅椒。 接著加入鹽、胡椒、酒和雞精湯,煮滾後用太白粉水勾芡即可完成。 因為蘆筍和紅椒沒有炒過頭,所以顏色很漂亮,是一道增添色彩的料理。 這個同樣分到盤子後,剩餘部分連同平底鍋一起收進道具箱。 因為會用到很多油的唐揚炸雞留在最後,接下來做阿斯皮多凱隆的白身魚糖醋芡汁。 將阿斯皮多凱隆切成適當大小的切片。 洋蔥切薄片,紅蘿蔔、青椒和水煮筍尖切絲,金針菇去掉根部後將其撕開。 在阿斯皮多凱隆切片上撒上鹽和胡椒,輕輕裹上太白粉,在抹了較多油的平底鍋中煎炸。 切片呈現淡淡的金黃色且內部熟透後,先取出。 煎魚的平底鍋裡還殘留著油,所以就用同一個鍋子炒蔬菜。 翻炒洋蔥直到變透明,放入紅蘿蔔、青椒和水煮筍尖翻炒,等到稍微變軟後放入金針菇。 蔬菜整體熟透後,加入少許水、醬油、醋、味醂、砂糖和番茄醬,煮滾後用太白粉水勾芡。 最後將煎炸好的阿斯皮多凱隆切片盛在盤中,淋上滿滿蔬菜的芡汁就完成了。 這個也收進道具箱,多煎的切片放在託盤上,而滿滿蔬菜的芡汁則連同平底鍋一起收進道具箱。 因為唐揚炸雞大家都很喜歡,覺得應該會吃很多,所以我勤快地炸了很多。 「呼~做好了」 唐揚炸雞也分到各自的盤子裡,託盤上堆成山的分量則直接收進道具箱。 那麼,去肚子餓的大家那裡吧。 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 「讓你們久等了~」 『喔,終於來了。肚子餓到不行,我們剛才還在討論要不要一起去你那裡呢』 『真的是,真是的』 『隋也肚子餓扁了~』 「抱歉抱歉。作為補償,我做了很多種料理喔」 我這麼說著,在大家面前擺開盤子。 「這個是烤烏賊(克拉肯),這個是蔬菜烏賊(克拉肯)鹽炒。然後這個是白身魚(阿斯皮多凱隆)糖醋芡汁,這個是海蛇唐揚炸雞」 『雖然有蔬菜這東西,但嘛,看起來很好吃』 費爾真是徹頭徹尾地討厭蔬菜呢。 嘛,雖然會抱怨但還是會吃,所以沒關係。 『喔喔,每樣看起來都很美味啊』 朵拉醬,你在流口水喔。 『全部看起來都很好吃呢~』 隋現在就打算把烤烏賊(克拉肯)給吞進去了。 嗯嗯,烤烏賊很好吃喔~得把那個淋上去才行! 「等一下!」 『唔……怎麼了?』 哎呀呀,費爾已經在吃烤烏賊(克拉肯)了。 『在吃之前就這樣叫停也太過分了吧~』 『主人~我想吃~』 「抱歉抱歉,烤烏賊(克拉肯)淋上這個會更好吃喔」 我從道具箱中取出美乃滋,淋在大家盤中的烤烏賊(克拉肯)上。 「烤烏賊果然還是得有美乃滋才行。嗯,可以開動了」 大家開始吃起淋了美乃滋的烤烏賊(克拉肯)。 『喔,確實淋上這個白色的東西之後更好吃』 就是這樣吧,費爾。 『這彈性真是令人受不了。味道也是會上癮的味道啊』 烏賊的嚼勁加上醬油與美乃滋的組合確實是最強的。 『這個很好吃呢~』 美食家隋醬似乎也很中意烤烏賊(克拉肯)。 『果然這個叫唐揚炸雞的東西很好吃啊』 費爾似乎開始對唐揚炸雞下手了。 真的很喜歡唐揚炸雞呢。 『這邊炒克拉肯的也超好吃喔』 朵拉醬似乎很中意克拉肯。 烏賊很好吃吧。 我也很喜歡。 『這邊的小魚先生,這個醬汁有點酸酸的,很好吃喔~』 隋在吃糖醋芡汁啊。 這個我也稍微試吃了一下,味道調得很好。 那麼我也來吃吧。 首先是烤烏賊(克拉肯)。 嗯,好吃。 美乃滋果然是正義。 啊ー,好想喝啤酒。 接著是阿斯皮多凱隆的白身魚糖醋芡汁。 嗯,這個很需要白飯啊。 我開啟網路超市,買了白飯以及順便買了啤酒。 這次選擇 A 公司的辛口啤酒。 感覺會跟烤烏賊非常契合,所以忍不住買了。 「啊ー,這個糖醋芡汁和鹽炒真的很下飯啊」 我以阿斯皮多凱隆的白身魚糖醋芡汁和蔬菜烏賊(克拉肯)鹽炒當主菜,大口吞著白飯。 『再來一份。給我烤克拉肯和唐揚炸雞』 費爾的續盤來了。 烤烏賊(克拉肯)和唐揚炸雞啊。 我將追加的分量盛在盤中端給他。 當然,烤烏賊(克拉肯)幫他淋上了美乃滋。 『隋也要續盤~。嗯……隋要,全部~』 全、全部嗎。 我幫隋把所有種類的料理都盛了追加份。 嘛,嘛,多吃一點快快長大吧。 雖然,已經很大了。 畢竟是巨大史萊姆。 『雖然是常有的事,但你們吃得也太快了』 朵拉醬這麼說著,一臉傻眼。 明明比平常多很多,但費爾和隋還是很快就掃光了。 在被大家吃光之前,我也得確保自己的啤酒下酒菜。 烤烏賊(克拉肯)和海蛇唐揚炸雞。 將烤烏賊(克拉肯)沾上美乃滋吃了一口。 「喔喔,真好吃啊~」 然後……。 噗咻,咕嘟咕嘟咕嘟,噗哈。 「哈,最高」 接著吃了一口海蛇唐揚炸雞。 這個也鮮嫩多汁,很好吃。 雖然味道和黑蛇、紅蛇很像,但炸起來之後,海蛇可能會稍微柔軟一點。 嗯嗯,好吃。 咕嘟咕嘟咕嘟。 「烤烏賊(克拉肯)和唐揚炸雞都很配啤酒呢~」 果然海產很棒。 因為之前一直都是肉,所以感覺更加明顯。 「海之幸真好吃啊」 『嗯。久違地吃一次感覺很好吃』 『真的。我也有好幾十年沒吃到了。畢竟本來就沒什麼機會來到海邊』 『隋呢,鹹鹹的水,是叫海對吧?第一次吃住在海裡的東西~。非常好吃呢~』 果然來海邊是對的。 明天在早市大量採購海鮮吧。 「啊,明天早上打算去早市。聽說也會有攤販,早餐就在那裡解決吧」 『喔,這麼說就能吃到新鮮的東西了。真是令人期待』 『人類的攤販啊ー。能吃到什麼樣的東西呢?很期待啊』 『主人ー,隋可以吃很多很多嗎~?』 「啊,可以喔」 大家似乎都很期待早市呢。 我也很期待會有什麼樣的海鮮。 『啊,主人ー,請給我這個小魚先生的續盤』 隋又要續盤了。 我幫隋的盤子裡盛上了阿斯皮多凱隆的白身魚糖醋芡汁追加分。 這一天,大家盡情享受了共同捕獲的海之幸。