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第二百三十三話 地城的料理

今天吃完早餐後,我把費爾他們留在原地,獨自前往距離這間旅館不遠的食品販售區。
之後我逛了幾家麵包店,買了一些黑麵包備用。
雖然在多蘭買的東西還剩一點,但光靠那些是不夠的。
我也稍微看了其他店,但沒有特別想買的東西。
我就這樣直接快步回到了旅館,接著開始勤奮地製作地城用的料理。
雖然還留著出發旅行前做的存貨,但只靠那些感覺有點不安。
畢竟那是大家的愛好,特別是肉料理……。
因此,我以肉料理為中心來製作。
首先是歐克和血角牛的味噌醃製。
因為數量已經大幅減少,所以追加做了一些。
這個只要醃過之後烤熟即可,而且與米飯的相性極佳,非常美味。
這次我也嘗試把金背牛的肉拿來味噌醃製。
接著是歐克的薑燒,以及用飛龍和血角牛的肉製作的牛肉丼。
包括味噌醃製在內,這些幾乎可以說是定番選單了。
不僅簡單而且好吃,大家也都很喜歡。
該說是無論吃幾次都不會膩的味道吧。
就算多做一點,反正最後都會被吃光,所以這次我比之前做得更多。
牛肉丼我也嘗試用金背牛的肉來製作,跟味噌醃製一樣。
之後是金背牛的肉搭配大蒜芽的精力炒菜,以及血角牛的肉炒蔬菜和歐克的肉炒蔬菜。
當然,調味使用的是萬能調味料燒肉醬。
這次我也嘗試使用了鹽味醬。
接著我也做了血角牛的肉燉牛肉和燉牛肉飯。
燉牛肉是大家都非常喜歡,而且很適合配麵包的一道菜,對我來說準備一點比較好。
燉牛肉飯之前做過覺得很好吃且簡單,所以也做了。
絞肉料理在旅行中幾乎被吃光了,所以得重新製作。
用歐克和血角牛的混合絞肉做了漢堡排、肉末和波隆那義大利麵。
雖然想過要做基瑪咖哩,但我覺得在地城裡聞到咖哩的味道(從各種意義上來說)會很糟糕,所以作罷了。
因此我改做了茄子絞肉甜辣中華味噌炒菜。
加入了水溶性太白粉來增加濃稠感。
這道菜做成丼飯也非常美味。
我也做了雞獅的照燒和蜂蜜芥末醬煎肉。
還把雞獅的肉弄成絞肉做了雞肉末。
「呼~。接下來要做什麼好呢……」
像炸雞之類的炸物類在旅行前大量製作過了,應該足夠應付。
滷豬肉和豬肉味噌湯也還剩很多。
米飯也追加煮好了,所以沒問題。
「海鮮料理也剩不少呢。」
旅行前做的炸物和炸雞一樣做了很多,所以還剩相當一部分。
天婦羅也還有很多。
蛤蜊濃湯也留了很多。
雖然給費爾他們吃他們也會吃,但他們不會要求續盤。
據說這樣吃根本填不飽肚子。
明明我已經放了很多料了。
嘛,那是其次,要做什麼好呢……。
因為費爾他們的午餐做了烤牛肉丼,導致烤牛肉沒了,得追加做一些。
我追加做了金背牛的肉烤牛肉,順便做了歐克的肉烤豬肉。
這樣直接吃或做成三明治都可以。
「之後,對我來說如果能有更多使用魚類的料理就好了……啊,炊飯之類的好或許不錯。」
雖然大家,特別是費爾可能會說吃不飽。
不過這是我自己想吃,基本上是為了我自己,偶爾這樣也好吧。
我要做的是塔伊(塔伊)炊飯和塔可(塔可)炊飯。
雖說如此,因為是我做的,所以超級簡單。
首先是材料。
透過網路超市購買了生薑、顆粒昆布出汁,以及麵露。
首先洗米並浸在水中。
塔伊(塔伊)炊飯的部分,首先在塔伊的肉上撒鹽,烤至金黃色。
塔可(塔可)炊飯的部分,將煮熟的塔可觸手切成約三毫米的厚度,生薑則切成絲。
接著在洗好的米中加入顆粒昆布出汁和麵露,輕輕攪拌。
之後放上塔伊一起煮,塔伊(塔伊)炊飯就完成了;而將塔可和薑絲混在一起煮,塔可(塔可)炊飯就完成了。
對於和食來說,麵露真是萬能呢。
我覺得如果對調味感到猶豫,只要加入麵露通常就沒問題。
因為裡面已經含有了出汁,單靠那個就很美味了。
用白出汁做炊飯也很美味喔。
雖然才剛做完,但我開始想吃了。
晚餐就吃這個吧。
不過,如果只有這個,費爾他們可能會抱怨。
既然簡單,就做穆尼爾吧。
撒上小麥粉用奶油煎,做了鮭魚(薩肯)穆尼爾、阿斯皮多凱隆穆尼爾以及黃色扇貝的管貝穆尼爾。
在這個上面……淋上牛排醬洋蔥風味,超簡單的和風穆尼爾就完成了。
「好了,差不多到晚餐時間了,開飯吧。」
我同時吃了塔伊(塔伊)炊飯和塔可(塔可)炊飯,都很好吃。
費爾雖然也吃了,但似乎更中意穆尼爾,一直在大口吞噬著那道菜。
朵拉醬意外地很喜歡塔可(塔可)炊飯的味道。
『口感很有趣』
他這麼說著並要求續盤。
當然,穆尼爾他也吃得津津有味。
隋說兩者都很好吃。
嗯嗯,果然魚類很棒。
結束了令我大滿足的晚餐,還要再做一件工作。
因為明天起就要進地城了,在那之前得先完成例行公事。
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