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第三百二十五話 說到石窯就得是這個啊

「好了,該準備披薩了。」
因為以前做過一次,所以知道做法,但很麻煩,總之很花時間啊。
像是要揉到變光滑、或是要進行發酵之類的。
最重要的是,如果要做的話,還要包含費爾他們要吃的份量一起大量製作,那實在是太花時間了。
雖然也有用泡打粉代替乾酵母來製作無需發酵的披薩麵糰這種方法,但就算這樣,如果要揉麵、擀開,量大的話感覺還是會花不少時間。
「這種時候很方便的就是,冷凍披薩麵糰。我也曾受過它的恩惠呢。」
冷凍披薩麵糰已經成型了,只要在上面鋪上喜歡的配料直接烤就可以了。
可以輕鬆享用到美味的披薩。
這東西的優點,說到底就是自由度很高。
即便是做經典的瑪格麗特,番茄醬的味道和起司的份量也能依照自己的喜好來調整。
「麵糰就用冷凍的吧,要做的披薩,經典的瑪格麗特當然要做。還有,最好也有受孩子們歡迎的照燒雞肉口味。接下來,還有什麼好呢……,對了。」
搜尋著道具箱內部。
「好耶好耶,還有剩呢。」
在貝爾萊恩進貨的、像幹貝一樣的黃色扇貝,以及像甜蝦一樣的朱紅蝦。
用這些來做海鮮披薩吧。
既然決定了,就要在網路超市採購材料。
有冷凍披薩麵糰吧,還有用來做番茄醬的整顆番茄罐頭,接著是新鮮羅勒、小番茄,起司的話就是莫札瑞拉起司,還有披薩用的綜合起司吧。
結帳後,就像往常一樣出現了紙箱。
那麼,材料湊齊後就要準備番茄醬和配料了。
冷凍披薩麵糰就直接連袋子一起拿出來放著,在做各種作業的期間應該就會解凍了吧。
我打算準備好披薩麵糰、番茄醬和配料帶過去,到時候再讓大家隨心所欲地自己鋪上配料。
首先是番茄醬。
把整顆番茄放入碗中用手捏碎。
雖然似乎有人會捏得很碎、不留下果肉,但我比較喜歡保留一定程度果肉的感覺,所以會用手捏。
接著在平底鍋裡倒入橄欖油,放入蒜末(我的話會稍微多放一點)後用小火拌炒。
等香味充分散發出來後,放入手捏的整顆番茄燉煮,在水分稍微蒸發後用鹽和胡椒調味,番茄醬就完成了。
因為番茄醬要用於瑪格麗特和海鮮披薩,所以我準備了很多。
番茄醬做好後,將海鮮披薩用的黃色扇貝和朱紅蝦燙熟,並切成適當的大小。
然後也把小番茄切半。
接著將照燒雞肉披薩要用的洋蔥切成薄片,並開始製作最重要的照燒雞肉。
肉使用了雞獅。
將切成一口大小的雞獅肉在抹了油的平底鍋中煎熟,再拌入由醬油、酒、味醂、砂糖混合製成的照燒醬汁。
考慮到我家那些愛吃肉的成員,這部分也做了大量的。
「好,大概這樣吧。」
將做好的東西收進道具箱裡。
「說起來,也需要披薩切刀呢。網路超市裡有嗎?」
開啟網路超市確認了一下,有的。
調理器具幾乎什麼都有,這點真的很感激呢。
雖說如此,那個果然還是沒有,得動手做才行嗎。
「隋,可以耽誤一下嗎?」
『什麼事呀~』
「我想請妳用這個,做成這樣的東西。」
向隋說明大概是這種感覺後,請她幫忙製作。
『這樣可以嗎?』
「嗯,完美。」
不愧是隋。
做出的成品完全符合我的說明。
好,帶著這個前往石窯。






◇ ◇ ◇ ◇ ◇






來到石窯那邊時,剛結束工作的男性們也聚在那裡。
因為石窯的生火也拜託了特蕾莎,所以已經暖得恰到好處了。
「啊,可以請你們去把警備的大夥們叫來嗎?」
請孩子們去辦,他們便散開去叫負責警備的塔芭莎等五個人了。
過了一會兒,孩子們帶著塔芭莎等五人回來了。
「好啦,大家都到齊了。因為蓋了石窯,所以今天的晚餐我想做披薩。」
聽到披薩,大家都露出了不可思議的神情。
嘛,畢竟這也是這個世界沒有的食物吧。
總之,先讓他們看一次並吃吃看會比較快。
用土魔法做了一個石製工作檯,並在上面放了砧板。
「那麼,就由我來試著做做看吧。」
首先是瑪格麗特。
在解凍的冷凍披薩麵糰上塗滿番茄醬,再用手撕下莫札瑞拉起司鋪上去,最後裝飾上羅勒葉。
接下來是海鮮披薩。
在解凍的冷凍披薩麵糰上塗抹番茄醬,鋪上燙熟切好的黃色扇貝、朱紅蝦,以及切半的小番茄,再灑上大量的綜合起司。
最後是照燒雞肉披薩。
在解凍的冷凍披薩麵糰上薄薄地抹上一層美乃滋,接著均勻地撒上切薄片的洋蔥,再鋪上雞獅肉的照燒口味。
在上面鋪上綜合起司,最後再點綴一點美乃滋。
「大概是這種感覺吧。總之先烤這個讓大家試吃,之後再讓大家依照自己的喜好來做。」
此時登場的是隋幫忙製作的披薩鏟。
像是鏟子一樣,用來在石窯中放入或取出披薩的工具。
那個我請隋用秘銀做的。
將披薩放在披薩鏟上……。
「啊,大家先去洗個手喔。要記得用肥皂喔。」
畢竟披薩是要豪邁地用手拿著大口咬下去的,而且接下來還要讓大家各自動手做。
如果手髒髒的就全毀了。
等大家各自回到家裡用肥皂洗完手回來後,我便將披薩放入石窯中。
披薩在溫度適中的石窯中漸漸烤熟。
等起司融化、披薩麵糰烤得金黃酥脆,就大功告成了。
放到砧板上,用披薩切刀切開。
被烤得香噴噴的披薩香氣吸引,有人不自覺地吞了口唾沫。
「來,大家拿自己喜歡的。這個啊,要像這樣用手拿著吃喔。好燙……,不過,好香啊。」
當我展示著拿取一塊瑪格麗特吃下去的樣子時,大家便簇擁而上,各自拿起了想吃的披薩。
「呼哧呼哧,好吃!」
「好燙,但是好美味!」
「唔,好香。」
「這融化的感覺好讚~」
披薩大受好評,大家看起來吃得很香,一邊呼哧呼哧地吹著熱氣一邊享用。
在大人當中,瑪格麗特最受歡迎,其次是海鮮;而在孩子們當中,照燒雞肉則具有壓倒性的熱度。
『喂,快點也讓我們吃啊。』
『就是說啊。』
『隋也想吃喔ー』
喔呀,得烤費爾他們的份才行。
「想要什麼?」
『當然是肉啊。』
『我也想要肉。』
『隋也想要肉肉的~』
真是個愚蠢的問題啊。
我開始製作費爾、朵拉醬和隋份量的照燒雞肉披薩。
肉和起司都加量。
接著烤了幾分鐘。
「好,做好了喔ー」
我將披薩盛在盤子裡端了出去。
費爾和朵拉醬用風魔法吹涼之後,便豪邁地大口咬了下去。
隋就算再燙也完全不在意,正不停地往嘴裡塞。
『嗯,相當美味。再來一份。』
『酥脆的口感真好吃!我也要再來一份!』
『隋喜歡的肉和白色的、黏稠的東西結合在一起真好吃!隋最喜歡這個了~』
大家似乎非常中意照燒雞肉披薩,很快就開始要求再來一份。
我急忙製作並送往石窯。
「啊,那邊也有材料,大家也照著喜歡的來做吧。我會幫忙烤的。」
我一開口,大家便開始各做各的披薩。
大人大多選擇瑪格麗特呢。
但即便如此,每個人的喜好還是各不相同,有人要放很多番茄醬,有人要多一點莫札瑞拉起司,也有人不要羅勒,做法各種各樣。
塔芭莎和巴爾特爾似乎選擇了海鮮披薩。
塔芭莎是番茄醬多一點、海鮮和小番茄也都多一點,但起司少一點;巴爾特爾則是番茄醬和海鮮很多,不要小番茄,且起司也很多。
柯斯提君、塞莉亞醬、奧利佛君、埃裡克君以及洛特醬帶的孩子們,簡直全都是照燒雞肉披薩。
柯斯提君是肉和起司多一點,塞莉亞醬是起司多一點,奧利佛君和埃裡克君是肉和美乃滋多一點,洛特醬則是美乃滋和起司多一點,各自隨性地鋪著配料。
傻瓜雙子倒是在這種事上很有腦袋,做出了海鮮與照燒雞肉的半半組合。
然後還在那邊說著「我們真是天才啊」這種話。
連孩子們看到都發出了「喔喔!」的驚嘆聲。
大家看起來都很開心,真是太好了。
我一邊觀察著大家,一邊接連製作費爾他們的追加份量。
隋幫忙製作的披薩鏟立了大功。
在幫大家烤的空檔,也順便做了我自己的那份。
我的是瑪格麗特。
我最喜歡披薩中的瑪格麗特了。
嗯,剛出爐的味道果然非凡。
酥脆的麵糰、帶有蒜味的番茄醬,再加上莫札瑞拉起司,三位一體地讓美味翻倍。
果然還是這個啊。
大家各吃著自己做的披薩,看起來津津有味。
披薩,大成功呢。
這次雖然用了冷凍麵糰,但下次或許可以認真地自己製作。
對了,教教艾雅和特蕾莎食譜吧。
把乾酵母也交給她們,讓她們事先做好的做法也行得通。
這裡的小麥粉是全麥粉,所以全麥披薩麵糰或許也不錯。
想像的空間真是無限呢。
蓋了石窯真是太好了。
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