原文：https://ncode.syosetu.com/n5375cy/171/ 巴託羅的醬油學習 除了我以外的各位都沉迷於桌球的隔天。 與昨天截然不同，我一大早就起床了。 為什麼呢，是因為昨晚艾露娜媽媽說想吃吃看她在卡格拉買回來的食材做成的料理。 而且諾德爸爸和西爾維歐哥哥也跟著湊熱鬧。再加上巴託羅也想嘗試新食材的念頭交織在一起，自然而然就變成由我一大早起床做早餐了。 嘛，反正本來就是因為說要充實飲食生活才踏上旅程的，而且我也算是偏好和食派的早餐，所以倒也無所謂。 只要教給巴託羅的話，今後巴託羅就會負責做了。 為了獲得舒適的飲食生活，稍微減少一點睡眠時間也就不必計較了吧。 我心裡這麼想著，整理好儀容後，便前往一樓的廚房。 可能是因為屋子裡除了使用人以外沒有人起床，所以聽不到像白天那樣的交談聲。 但是，從庭院那邊傳來掃地聲，以及餐廳傳來搬運物品的聲音，能聽到女僕們從清晨就開始勞動的聲音。 在這種昏暗且帶著些許寂靜感的空氣中，像這樣靜下心來傾聽聲音也不錯呢。 我並不討厭這種寧靜的生活之聲。 我一邊為在屋內發現新的樂趣感到高興，一邊走進廚房。 「喔，小鬼！你有好好起床嗎！」 這時，今天同樣身為廚房主人的巴託羅，臉上帶著一絲壞笑向我打招呼。 不過，或許是因為清晨的緣故，那聲音比平時低沉了一些。 「畢竟既然被委託負責料理值班，要是睡過頭的話，都不知道會被艾露娜媽媽怎麼對付呢。」 「哈哈，聽說昨天妳可是被水魔法從門縫裡直接轟過來了呢。」 看來關於我和艾露娜媽媽之間的魔法攻防，巴託羅似乎也知道。 嘛，反正後來幫忙擦拭弄濕的門的是莎拉。 使用人不多，大家都在屋內，所以情報肯定轉眼間就傳開了吧。 「真的很辛苦喔。如果用冰魔法設法迎擊的話，室溫會下降變得很冷。」 「……在奇怪的場合使用高難度的魔法，你們親子倆還真是一模一樣啊。」 巴託羅對著聳肩的我，用帶著些許無奈的聲音說道。 嘛，我和艾露娜媽媽有一種共同的想法，就是用魔法來解決麻煩事。 我認為遇到棘手或麻煩的事情，用魔法解決才是最好的。 「好了，閒聊就先放一邊，趕快開始料理吧。」 「也是呢。」 今天必須一邊給巴託羅講解食材，一邊進行。 會比平時多花一點時間，為了能從容應對，行動要早一點才行。 我一邊這麼想著移動，肩膀卻撞到了什麼東西。 我驚訝地轉頭一看，那裡堆疊著好幾個木箱。 喔喔，可能是因為比平時更昏暗，加上原本應該空無一物的地方卻有東西，所以我才沒注意到。 「小心點喔。昨天搬進來的食材有好幾個，所以廚房變得有點狹窄了。」 「還沒整理好行李嗎？」 「……因為小鬼你買了好多以百公斤為單位的米，食糧庫都裝不下了啦。」 我隨口問了一句，巴託羅便用帶著酸溜溜的視線對著我說道。 嗯，既然如此也沒辦法。我也就原諒撞到我肩膀這件事吧。 「那麼，關於用卡格拉食材做的料理，選單打算怎麼安排？」 「嗯，因為在卡格拉買回來的主要是考慮到儲存的便利性，所以以調味料和乾貨為主。我打算先做些能發揮調味料味道的簡單料理。」 「原來如此，這樣一來，就算沒吃過卡格拉料理的人應該也能輕鬆入口呢。」 嘛，雖然食材不同，但只要取出高湯並使用調味料，應該就能調整成當地的風味。 這部分就期待巴託羅的表現吧。 「那麼，在開始說明調味料之前，我們先來進行既耗時的洗米準備吧。」 「喔！果然是搭配米飯的選單嗎？」 我一說完，巴託羅就急急忙忙地開始準備煮飯。 米飯的部分以前就一直在用，所以煮法應該沒問題。 巴託羅取出我們食用所需的米量，開始用水淘米。 在這期間，我先來準備簡單的選單吧。 順帶一提，今天的選單是玉子燒、滑菇味噌湯、鹽烤鮭魚、米飯、以及菠菜浸物。 每樣都不太費工夫，味道也不複雜，即便是初學者也能輕鬆品嚐。而且最重要的是，能簡單地傳達出醬油和味噌的美味。我是基於這樣的考量才做出的選擇。 在這些之中，如果說要花時間的話，大概就是煮飯和滑菇的前置處理會比較花時間吧。 我腦海中浮現出必要的食材後，便離開廚房前往食糧庫。 「啊，等等小鬼！食糧庫堆滿了食材和木箱，很危險，我來去拿給你吧。告訴我需要的食材。」 「知道了。那我先去淘米喔。」 這應該是體貼我體型嬌小的表現吧。雖然外表看起來很兇，但心思細膩又溫柔，這正是巴託羅的特徵。 我告訴巴託羅需要的食材後，便代替他去淘米。 像是攪動碗中一樣……。 因為是夏天，像這樣淘米感覺也很舒服呢。到了冬天，這可是地獄般的作業。 我一邊這麼想著，換水三次。米看起來已經變得隱約透光了。這樣就完成了。 灶爐已經升起火了，剩下的就交給巴託羅吧。 我正這麼想著，巴託羅正好提著木箱回到廚房。 「食材拿來了喔。」 「謝謝。這邊也淘好了。」 我用水洗了手，走到巴託羅身邊進行確認。 巴託羅確認完淘好的米後，便將其放入灶爐，並開始用木柴調整火候。 明明有魔導爐可以用，只要在那邊調整火候就好了，但因為沒有製作簡易型電鍋，而且用灶爐煮出來比較好吃，所以我們家都是用灶爐煮。 不過，忙碌的時候果然還是簡易型電鍋比較好，下次請羅根幫我做一個吧。 作為愛好米飯的他，感覺會很樂意幫忙做的。帶到外面，在出差時煮飯也不錯呢。 在巴託羅擺弄木柴調整火候的期間，我從木箱裡拿出滑菇，輕輕用水清洗。 接著將滑菇丟進裝了水的鍋子裡，將魔導爐設為小火。 剩下的只要等待香氣飄散即可。 「巴託羅，醬油在哪裡——？」 「醬油的話，就在放調味料附近的木箱裡。」 我一問，巴託羅盯著火焰，僅用聲音回答。 原來如此，畢竟算是調味料，又因為可能會用到，所以放在那邊啊。 我移動到放調味料的空間，用念力將那邊堆疊的木箱放到地板上。 開啟蓋子一看，裡面裝著小小的醬油壺。 濃鬱且帶點辛辣的醬油香氣在四周飄散。 開啟壺，用手指舔了一下，發現分別是淡口、濃口、以及たまり醬油。 「這就是所謂的醬油吧？」 「嗯，沒錯。」 我正在品嚐三種味道時，巴託羅似乎結束了火候調整，走了過來。 「大致上的味道都試過了嗎？」 「啊啊，比想像中還要鹹呢。不過，如果跟其他調味料搭配起來使其變得柔和，感覺能做出很好的味道。」 不愧是料理人巴託羅。似乎已經看穿了醬油的萬能之處。 「就是這樣喔。醬油可以跟其他調味料搭配做成醬汁，也可以用來燉煮。」 「可以用作肉類的醬汁，也可以調甜一點塗在魚上烤。跟蔬菜一起燉煮感覺也會變得很美味呢。」 似乎是被我的話語所觸發，巴託羅雙手抱胸地呢喃著。 雖然表情很認真，但看起來真的非常開心。 他似乎對於使用新調味料來思考料理、並親手製作感到無比快樂。 我溫暖地守望著這樣的巴託羅，為了進行說明，將醬油倒入小碟中。 「中間的是濃口醬油。香氣與味道的平衡很好，是這當中最容易使用的味道。」 我遞出小碟，巴託羅輕輕地將粗大的指尖靠近並送入口中。 「啊啊，這是最不辛辣的那種吧。這個跟其他的不同，沒有怪味，就算是不習慣的人，感覺也能直接淋在料理上吃。」 「是啊。這也是最普遍的。玉子燒淋上白蘿蔔泥跟濃口醬油吃，非常美味喔。」 「啊，確實。淋上醬油的話，味道會變得更有層次，看起來很好吃呢！即使是到目前為止做過的料理，感覺也有很多隻要淋上這個就會變美味的料理！」 我舉例說明後，巴託羅似乎也受到了啟發，用興奮的語氣說道。 的確，不僅是新料理，現有料理的味道也絕對會變得更豐富。 「左邊顏色較淺的是淡口醬油喔。特徵是比起濃口醬油，色澤與香氣更為溫和，適合蔬菜燉煮、清湯等能發揮料理素材原味的味道。」 「明明顏色很淡，味道卻很濃，真是不可思議呢。」 「聽說比起濃口醬油，鹽分成分更高呢。」 我就這樣一邊製作一邊說明たまり醬油、味噌、高湯等事項，偶爾也會觀察灶爐的火候。 就這樣完成了一整套講解後，接下來就是實戰了。