原文：https://ncode.syosetu.com/n5375cy/514/ 三億PV突破紀念 讀者問卷SS 銅鑼燒 透過玻璃望過去，看到一名神色陰沉的卡格拉人男性。 男性用湯勺舀起麵糊，接著將其淋在鐵板上。 看起來像是隨意地淋下去，但回過神來，那已變成了漂亮的圓形麵糊。 雖然看過可麗餅師傅使用專業工具製作圓形麵糊，但僅用一個普通的湯勺就能做出如此完美的圓形，實在令人驚訝。 「……這是專業的手藝。」 我被這美麗的職人技藝迷住了，近乎貼在玻璃上地盯著製作銅鑼燒的過程。 察覺到我存在的男性，雖然表情依舊陰沉，但顯露出了些許困擾的神色。 然而，動搖僅僅是一瞬間，他隨即便回到了製作銅鑼燒的工作中。 他將湯勺放入裝滿麵糊的大碗中，接著將麵糊淋在鐵板上。 縱向三排，橫向五排，共計十五個。 所有的麵糊都沒有任何歪斜，都畫出了漂亮的圓形。 好厲害。 男性淋完最後一份麵糊後凝視了一會兒，隨即拿起小鏟子，將最先淋下的麵糊翻面。 接著，呈現出漂亮的琥珀色、烤熟的麵糊便現身了。 那確實就是銅鑼燒麵糊的顏色。男性翻過第一個後，接著以俐落的動作翻過第二個、第三個。 翻面的麵糊既不會從鐵板上掉落，也不會狼狽地疊在其他麵糊上面。它們彷彿找到了歸屬一般，精準地在原位完成翻面。 簡直就像鐵板上劃分好了領域，在玩著翻轉棋一樣。 轉眼間就翻完了所有的銅鑼燒，男性雙手交疊在胸前，盯著銅鑼燒仔細審視。 接著，他用手抓起最先翻好的麵糊，就這樣一個個排列在後方的桌子上。 在那裡，坐著一名穿著圍裙的女性，或許是那位男性的妻子吧？ 妻子使用細長的鏟子將內餡抹在麵糊上，再覆上另一層麵糊。 真不愧是這對夫妻。她的動作也極其迅速，甚至順暢到讓人跟不上她是在何時舀起內餡的。 轉眼間，銅鑼燒便陸續完成了。 與此同時，丈夫又再次在鐵板上淋下了新的麵糊。 在看著夾內餡的作業時，不知不覺間新的麵糊又被烤好了。 又被鏟子再次翻面。 看著那一瞬間的動作非常舒爽。 雖然不是我在做，但光是看著就有了這種感覺。 這大概就是所謂的專業技藝吧。 「不好意思，請給我五個銅鑼燒。」 「好——的。」 正當我一心一意注視著翻面的動作時，一位帶著小孩的客人走了過來。 丈夫對此毫無反應，而是剛完成夾內餡作業的妻子面帶笑容地接待了客人。 與此相對地，丈夫卻連笑容都沒有。 他依然面色陰沉地低頭看著鐵板。 光看這副模樣，就能清楚感覺到這個人沒什麼親和力，大概是由妻子在彌補吧。 「你在做什麼？」 正當我這麼想著時，女性客人的小孩開口問道。 大概是覺得站在旁邊的我有些奇怪吧。 「我在看銅鑼燒的製作過程。」 「……那個，有趣嗎？」 「看專業技藝是很開心的。要是閒著的話，可以稍微看一下喔。」 「專業技藝！我要看！」 雖說年幼，但終究是個男孩子。一聽到是專業技藝，立刻就展現出了興趣。 順帶一提，正在烤麵糊的丈夫嘴角也微微上揚了一點，似乎感到有些開心。 稍微空出點位置後，我便與那名小男孩並肩看著銅鑼燒的製作。 「現在做的是烤麵糊的部分喔。用湯勺把麵糊鋪在鐵板上。」 「漂亮的圓形！」 「沒錯。僅僅淋一次就能做出那麼漂亮的圓形，這確實是專業的技藝。」 「原來如此。」 對後來的孩子做這樣的解說，他給出了非常單純的反應。 果然，年紀小的人很單純，真好。 丈夫轉眼間就淋好了十五個銅鑼燒的麵糊。 「然後，接下來是重點喔。要用鏟子把銅鑼燒漂亮地翻面。」 在孩子屏息注視下，丈夫從最先淋下的麵糊開始，依序進行翻面。 「哇啊！好厲害！」 看著麵糊「咻、咻、咻」地被翻過去，少年展現出天真無邪的喜悅。 總覺得翻面的動作似乎比我剛才看的時候更快了，是我的錯覺嗎？ 「買好銅鑼燒了，我們回家吧——」 「等等。我還在看專業技藝呢。」 「哎呀呀？」 就算母親結完帳也絲毫不理會。孩子似乎決定要跟我一起看著製作銅鑼燒。 母親也沒有責備，而是站在孩子身後，悠閒地一起觀看製作過程。 不打斷孩子的興趣，讓孩子隨心所欲。我覺得這是非常好的教育方針。 就這樣目不轉睛地看著，銅鑼燒一個接一個地烤好了。 接著，烤好的銅鑼燒由妻子迅速地夾上內餡，使其完成。 孩子對那樣的動作也展現出極大的興趣，眼睛閃閃發亮。 「給，這是送您的。」 「哇，謝謝！」 「非常感謝。」 正當我目不轉睛地盯著製作過程時，妻子遞給了我們剛做好的銅鑼燒，我和孩子便很自然地接了過來。 現做的銅鑼燒是溫熱的。即便隔著包裝也能清楚感受到那股溫度。 咬下一口，溫柔的麵糊甜味與濕潤的內餡甜味便在口中散開。 輕輕咬下一口，那味道讓人感到十分舒緩放鬆。 沒錯，就是這個。這才是我追求的和風甜味。 「媽媽也請用吧。」 「可以嗎？真是不好意思。」 「不會不會。有孩子來看的話，店主也會更有幹勁呢。」 就在我和孩子吃著的時候，後方的母親也收下了。 真是令人感到溫馨的互動。 「給我三個銅鑼燒！」 「我這邊請要十個。」 「好——的，馬上來！」 幾個人聚集在店門口，路人似乎也感到了好奇，新客人接連不斷地聚集過來。 「銅鑼燒嗎……好久沒吃了，來試試看吧。」 「最近真的沒怎麼吃呢。」 隨著排隊的人變多，也吸引了更多路人的目光，新客人也隨之而來。 喔喔，一開始明明只有我一個人在看，不知不覺間竟然變得如此熱鬧。 面對如此擁擠的人潮，母親只好拉著孩子離開了。 既然都這麼熱鬧了，就不能再慢條斯理地看著製作過程了呢。 畢竟也會給排隊的客人添麻煩。 雖然沒辦法再看著製作過程覺得很遺憾，但店鋪生意興隆是一件開心的事，我也乖乖地準備離開。 「……拿著吧。」 正當我依依不捨地打算離開店門口時，製作麵糊的丈夫遞過來了一包裝好的銅鑼燒。 他第一次開口說話，而且還遞給我一盒十個裝的銅鑼燒，這讓我感到有些不知所措。 「這麼多可以嗎？」 「……多虧了你，客人變多了。」 「謝謝。」 雖然那是有些僵硬的笑容，但丈夫的心意卻非常清晰地傳達了過來。 我道了謝，坦然收下後便離開了店門口。 接著，我移動到沒什麼人煙的小巷弄，使用傳送再次回到了神社。 這裡與攤販街不同，在空無一人的境內走著，最後在階梯上坐了下來。 我望著紅葉滿山的群山，大口地吃著從丈夫那裡得到的銅鑼燒。 「嗯，真好吃。」