原文：https://ncode.syosetu.com/n5375cy/520/ 不足之處 我將黑岩石撥開後，它飛向了遠方，我已經不知道它變成怎樣了。 嘛，在這種沙漠裡應該不會有任何人，應該會在適當的某處停下來吧。 我將意識從黑岩石轉移開，總之先往巴格達德那裡走去。 薩爾瓦和莎拉尼亞平安無事已經確認過了。 「那個，您還好嗎？」 「啊，嗯。抱歉，因為我的無能而給你們添麻煩了。」 四周散落著像是砂鎧殘骸的東西，但巴格達德本人似乎沒事。 雖然有一些擦傷之類的，但看起來並沒有受重傷。 對此我暫時鬆了一口氣。 「笨蛋！你釋放了什麼樣的魔法！是想殺了我們嗎！要是薩爾瓦大人出了什麼萬一該怎麼辦！」 「夠了，莎拉尼亞。原本就是我想看才跟來的。多虧了阿爾，結果我們才平安無事。責怪他是不對的。」 在薩爾瓦這樣幫忙打圓場後，莎拉尼亞不再繼續指責。 我原以為大概只是能貫穿障壁的程度，沒想到竟然會變成這樣。 讓他們遭遇了這麼多危險，我心中充滿了歉意。 「話說回來，竟然能擊破被譽為拉祖爾守護神的巴格達德的防禦魔法。我原以為待在巴格達德身後是最安全的，真是嚇出一身冷汗。」 「誒？巴格達德竟然是那麼厲害的人嗎？」 雖然聽說他的魔力量是最驚人的，但沒聽說到這種程度。 「在這個國家，沒有比巴格達德更精通防禦魔法的人了。」 「……原，原來如此。」 能貫穿那個的我的魔法，會不會太糟糕了？ 至今為止沒有認真使用魔法可能是正確的決定。 「少年——不，阿爾。有一件事我想請教你。」 癱在地上休息的巴格達德顯得有些慵懶地撐起上半身，看向這邊。 高個子的他坐下來後，視線剛好跟站著的我差不多高。 「什麼事呢？」 「……剛才的魔法是認真的嗎？」 老實說，完全沒有認真，但這種話很難說出口。 巴格達德是對防禦魔法非常有自信的魔法師。為了不傷害他的心，最好還是謙虛一點。 但是，看到他那雙直視著我的青色眼瞳，那種想法消失了。 在那裡看到的似乎是作為一名純粹魔法師的疑問，感覺他是在追求真相。 「不，沒有認真。」 「……這樣啊。世界果然很寬廣。我也必須更加精進修練才行。感謝你誠實地告訴我。」 對於我的回答，巴格達德並沒有生氣，反而展現出純粹的進取心與感謝。 真是個正直的好男人。 ● 在完成巴格達德的請求後，我們再次回到了拉莎的家。 「那麼，就按照約定把達裡的食譜教給你吧。」 「喔喔，期待已久！」 沒錯，是為了讓巴格達德教我不是達裡，而是咖哩的食譜。 像是孜然、薑黃、香菜籽之類的香料在店裡有豐富的庫存，而且巴格達德隨身攜帶著特殊的香料，這裡成了最理想的烹飪場所。 雖然拉莎家變成了王族們的遊樂場，感覺很可憐，但聽說作為謝禮支付了巨額的金錢，所以我決定不去在意。 拉莎家廚房的基本構造，看起來與科裡亞特村的民房沒有太大區別。 只不過為了頻繁地加工和處理香料，廚房相當寬敞。 或許是因為使用香料的料理很多，放著許多調味料和香料。 順帶一提，廚房裡只有我和巴格達德。 因為達裡的食譜是門外不出，所以即使是薩爾瓦或莎拉尼亞也不能教他們。 「那麼，我就教你一族秘傳的達裡食譜吧。」 「拜託您了！」 「首先從使用孜然、薑黃、香菜籽的基本款開始。」 因為之前一直卡在這邊，能邊做料理邊教我真是太令人高興了。 點燃柴火後，在簡易爐子上放上平底鍋，在裡面倒入油。 「首先是全粒香料。放入一小匙黑種草籽、桂皮、小荳蔻和孜然。」 「誒，那是什麼步驟？這麼快就要放入香料了嗎？」 「這是一種稱為爆香法的料理方式，讓香料融入油中。雖然我不強求一定要這麼做，但最開始做與不做，在味道和香氣上會有很大的差異。」 「原，原來如此。」 我不知道香料咖哩竟然有這樣的烹飪步驟。 我聽著巴格達德的話，認真地做了筆記。 「除此之外可以放入的香料還有黑種草籽、胡蘆巴、香菜籽、黑種草等多種，但三、四種就足夠了。這時候最重要的是絕對不能燒焦。一旦燒焦，整個達裡就毀了。到那種程度的話建議直接扔掉。」 「竟然到這種程度……」 看來比我想像中要重要得多，巴格達德的話讓我大吃一驚。 當香氣充分轉移到油中後，輕輕將較大的全粒香料挑出。 不過，不需要全部乾淨地挑除，只需要挑出在意部分即可。 然後，放入切碎的洋蔥、大蒜和生薑開始翻炒。 「哇啊，好香。」 在這個階段就已經有了很棒的香氣，我深切感受到這跟我之前做的時候完全不同。 之後的步驟跟我做的是幾乎一樣的。 將洋蔥炒到呈狐狸色左右後，加入孜然、薑黃、香菜籽這三種香料，然後混入番茄醬和雞肉等。 香料的配合量大約是一小匙，與我做的咖哩沒有太大的區別。 究竟在哪裡會產生巨大的差異呢。 「燉煮時除了水之外，加入拉希可以抑制辣味，讓味道變得溫潤。」 「原來如此。」 在前世我也聽說過在咖哩中加入優格。看來那個步驟有這樣的意義。 難道是這個？是這個嗎？但這終究是為了讓味道溫潤而做的處理，即使不做也沒關係。 一定除此之外還有更關鍵的要素。 我為了不漏掉巴格達德的烹飪步驟而密切觀察著，接著他拿起了一種調味料。 「最後加入鹽來調整味道，根據喜好新增香料燉煮即可。」 「鹽！？」 看到巴格達德迅速撒入鹽的樣子，我驚愕地發出了聲音。 「……你之前做的時候沒有加鹽嗎？香料終究只是香料，並沒有鮮味。如果不加鹽的話，是沒有味道的喔？」 「是，是的。啊啊，我做的東西缺少的竟然是鹽……」 我知道為什麼我做的咖哩沒有鮮味了。 並不是香料的配合量、食材不足或烹飪步驟不夠，而單純只是缺乏能帶出鮮味並統一味道的鹽而已。 在我被這個衝擊的事實震驚時，燉煮似乎結束了，巴格達德將咖哩醬盛在盤子裡。 「吃吃看。」 我拿起湯匙，小心翼翼地將巴格達德做的咖哩送入口中。 「好吃。」 巴格達德做出來的東西毫無疑問就是咖哩。 這才是我想追求的香料咖哩。 與用市售咖哩塊做出的不同，芳醇的香氣與鮮味被濃縮在一起。 或許是因為加入了拉希，原本感覺有些強烈的香料也變得恰到好處的溫潤，非常容易入口。 啊啊，我想吃的就是這種咖哩。 這種擁有鮮味與濃鬱口感的味道！ 「基本的達裡就是這種感覺。然後，寫在這裡的是應用這些所製作的秘傳中的秘傳食譜。」 說著，巴格達德遞給我一張便條紙。 雖然步驟沒什麼變化，但上面寫著組合了許多種香料的咖哩食譜。 從拉祖爾人所喜愛的極辣款，到抑制了辣味的溫潤款。 甚至連香料以及加入其中的隱藏口味的製作方法都寫得非常詳細。 「這是一族的秘傳。很抱歉，希望你不要隨便將食譜傳播給他人。嘛，雖然被擅自模仿倒是沒關係。」 「我知道了！謝謝您給我這麼珍貴的東西！」 「這是對你讓我明白世界的寬廣以及自身不足的謝禮。這樣一來，我就能不再傲慢地向前邁進了。」 我恭敬地低頭致謝，巴格達德露出了一種有些晴朗的表情笑了。 雖然擁有高魔力量與技術的巴格達德，但看來他也有他自己的煩惱之類的東西。 雖然詳細情況我不清楚，但只要他感到滿足就好。 我也能獲得做出美味咖哩的線索，非常滿足。 「喂，阿爾！巴格達德！做達裡還沒結束嗎！散發出這麼霸道的香味真是讓人受不了啊！如果結束了就快點給我吃！」 「薩爾瓦大人，太催促就……」 「吵死了，莎拉尼亞。你雖然這麼說，但口水都快流出來了喔。」 「這、這才不是口水，是汗水！」 「哼，竟然會流出如此區域性的汗水。」 就在我與巴格達德沉浸在感傷之中時，後方房間傳來了薩爾瓦和莎拉尼亞吵鬧的聲音。 聽到這話的我與巴格達德對視了一眼，苦笑出聲。