原文:https://ncode.syosetu.com/n5375cy/522/ 香辛料的確認 艾莉西亞乘坐的馬車消失後,我使用轉移降落在店門前。 我再次從外面觀察店內情況,仔細確認除了我之外沒有其他熟人後才走進去。 「歡迎光臨。」 一位看起來像是拉祖爾人、身材魁梧的店主面帶微笑地向我打招呼。 膚色並沒有那麼深,大概是像艾力克或露娜小姐那樣的混血兒吧。 在裡面,同樣像是混血兒的店員正忙碌地跑來跑去。 因為剛才艾莉西亞大量採購了,大概是在趕著做準備配送吧。 看到裝滿香辛料的瓶子成堆地從架子上被裝進箱子裡,我便優先朝那邊看去。 「非常抱歉,客官。那一排架子剛才被其他客人全部買走了,現在已經售罄了。」 「沒關係。我只是想確認一下這裡有哪些香辛料而已。」 「這樣啊。那麼,請慢慢看。」 聽我這麼說後,店主的表情變得安心了起來。 因為這次不是要購買,只是要確認一下擺放著什麼樣的東西。 我逐一確認架子上排列的香辛料。 「喔,還有孜然、薑黃、香菜。」 環視四周後,製作咖哩所需的這三種香辛料都確實有在賣。 什麼嘛。既然這裡也有齊全的,早知道上次來的時候就好好確認一下了。 我一邊想著,一邊看著價格,發現一瓶竟然要三十枚金幣以上。 我差點忍不住叫出聲「好貴!」,好不容易才把聲音吞回去。 在拉莎的店裡,比這更大的瓶子只要五枚銅幣。 這裡的瓶子小得多,裝的分量也少,沒想到跨越國境後價格竟然會變成這樣。 嘛,既然說過跨越一座沙漠價格就會劇增,那跨過沙漠再跨越國境,變成這種價錢也是沒辦法的事吧。 至於孜然,一瓶竟然要一枚白金幣。不愧是稀有品,價格真高。 話說回來,林格蘭德家竟然能以這種普通的購物感覚直接掃貨,財力真是驚人。 「請問有什麼需要購買的東西嗎?」 「不,看來剛好都賣完了,我下次再來吧。」 「雖然需要一點時間,但也可以為您訂購……」 「沒關係,我不急著要。」 對於可以隨時透過轉移前往傑薩爾的我來說,沒有必要特地在國內買這麼貴的東西。 總之,我只是想得到「在王都也能湊齊材料」的證明罷了。 達成目的後,我隨口找了個理由離開店鋪,用轉移回到了我的家。 ● 「喂唷?我哪來什麼女人啊?我只是在跟阿爾玩而已啦。」 「唔唔唔唔唔唔。」 在巴格達德教我咖哩食譜的隔天。 我一進入家裡,倫巴就指著這邊這麼說,而蓋茲則是一臉無趣的表情。 「什麼什麼?在說什麼呢?」 蓋茲出現在我的家裡並不稀奇。 因為他常為了跟倫巴玩而過來。 而且在清理森林裡的魔物時,有時也會把這裡當作活動據點。 比起這些,更讓我在意的是他們兩人的對話內容。 因為倫巴提到了女人的事,讓我非常在意。 「最近我都會很順利地回家,害蓋茲在那邊瞎猜。說我可能有女人在。」 「平常都在食堂吃飯的倫巴,最近卻突然開始回家,而且還說家裡有預先做好的飯菜。這樣難道不該懷疑倫巴身邊有女人的蹤影嗎?」 原來如此,蓋茲似乎是在懷疑最近倫巴那種有些冷淡的樣子。 的確,原本總是很有熱忱的朋友,突然到了吃飯時間就急著回家,讓人懷疑也是理所當然。 如果我也看到倫巴那種乖乖回家的模樣,我也很有信心會起疑。 「原來是這麼回事啊。我只是在請他幫忙開發我的新料理而已喔?」 「就是這麼回事。」 「什麼嘛,那你就早點說啊。」 聽完我的話,蓋茲嘆了口氣垂下了頭。 「因為阿爾叫我對他保密開發中的事。比起那個,我跟你說真的好嗎?」 「一旦暴露出來會很麻煩的是那群貪吃的親戚。不過,已經不需要保密到那種程度了。因為我已經學會做美味的咖哩了。嚴格來說,是用『被教導學會』比較正確。」 因為所需的香辛料是稀有品,我不想被看到我消耗得異常大量的樣子。 不過,既然已經向巴格達德學會並掌握了美味咖哩的做法,也沒必要再隱瞞那麼多了。藉口也準備好了。 艾莉諾拉姊姊她們已經開始懷疑我了,暴露只是時間問題吧。 「喔,真的嗎!既然這樣,就讓我也嚐嚐那美味的咖哩吧!」 「嗯,我對阿爾開發的料理很有興趣。我也想吃。」 聽完我的話,倫巴和蓋茲雙眼放光。 「好啊。我現在就做,等著喔。」 本來我就打算這麼做,於是我答應了,並移到了廚房。 「吶,倫巴。阿爾做的料理到底是什麼?」 「叫咖哩啦,香氣超濃鬱,配飯吃超美味的喔。」 我以大叔們天真無邪的對話為背景音樂,從冰箱或亞空間中取出必要的材料。 點燃魔道爐後,鋪上油,接著投入一小匙的香料籽、肉桂、小豆蔻、孜然並進行翻炒。 「喔喔!?已經聞到香味了?比平常還要快啊!」 或許是因為平時就在旁邊看著烹飪過程,倫巴發出了驚訝的聲音。 因為在之前的烹飪方法中,放入香辛料是在後面的步驟。 「嗯,我稍微大幅改變了一下烹飪方式。」 我輕輕回答著,翻炒整料香辛料,讓它們充分融入油中。 完成後加入大蒜、生薑,一邊加水防止燒焦一邊翻炒。 之後加入切碎的青辣椒輕輕翻炒,再投入切好的洋蔥和紅蘿蔔。 我確認著從巴格達德學到的食譜,並加入了一點點不同的步驟。 透過這樣做,可以增加風味的深度與辛辣感。 「好香的味道。」 「是吧?」 蓋茲和倫巴對著從廚房飄出的香味陶醉不已。 此時此刻已經散發出具有侵略性的香味,咖哩真是不折不扣的罪孽。 炒到洋蔥呈現金黃色左右時,加入孜然、薑黃、香菜,並拌入番茄醬和雞肉等等。 「這是什麼具侵略性的香味!肚子餓得不得了!」 「這就是咖哩的味道啊!不過,今天的香氣比平常強上好幾倍喔!」 隨著本格的咖哩香味開始飄散,在餐桌旁待命的大叔們開始騷動起來。 的確,進行過爆香後的咖哩香味就是不一樣。 就像是正式的印度料理店一樣的味道。 為了不讓咖哩味充斥過度,稍微開啟窗戶通風。 然後在燉煮咖哩醬的空檔,準備好土鍋來煮飯。 只要端出美味的咖哩,絕對會消耗大量的米飯。 因為知道這點,我決定將土鍋設定在魔道爐上開始煮飯。 這次我確實地加入了鹽。 回想起來,這是多麼簡單的原理啊。冷靜思考的話,單靠香辛料味道淡是很正常的。 沒能發現這一點的自己真是不好意思。 雖然我根據爆香技術和食譜增加了各種步驟,但如果當初能發現這一點,最起碼也能做出美味的咖哩了。 如果是身為廚師的巴託羅,憑藉著知識與長年的經驗,一定能立刻發現缺鹽吧。 話雖如此,由於這次情況無法輕易依賴巴託羅,也是沒辦法的事。 試著嚐了一下味道,已經很有咖哩的味道,非常美味。即便在這種狀態下端出來,我也會很開心地吃下去。 「不過,感覺好像還差一點點。」 因為有蓋茲在,我做得比較多,所以感覺鹽分稍微少了一點。 於是,我一點一點地加入其他香辛料來調整味道。 因為我們不像拉祖爾人那樣習慣使用香辛料,所以我加了一點拉西來讓味道變得溫和。 「嗯,差不多這樣吧。」 最後再次品嚐,確認味道達到了令人滿意的程度。 雖然燉煮時間不夠,但已經很好吃了。 正當我因為做出了令人滿意的味道而感到高興時,倫巴和蓋茲不知何時已經站在身邊了。 他們雙眼布滿血絲,兩人的表情都很可怕。 「阿爾,那個還不能吃嗎?」 「還不行喔。還需要一點時間,乖乖等著。」 「面對如此具侵略性的香味卻只能等待,這是什麼樣的拷問啊……」 我將興奮過度的大叔們趕走,一邊煮著飯,一邊繼續燉煮咖哩。