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達利麵包

「喔,發酵得不錯!」

與巴格達德討論土魔法,時間飛快而過,發酵中的麵團在盆子裡膨脹了。

在手指上沾一點粉進行指壓測試。如果麵團的孔洞沒有閉合,就表示發酵成功了。

將麵團從盆中取出,在檯面上壓一下以排出空氣。

分成八等份,為了方便食用而揉成圓形,再次放入盆中靜置。

約十五分鐘後,休息時間結束,用擀麵棍將圓形麵團擀開。

「達利準備好了嗎?」

「啊,這樣差不多了吧?」

巴格達德向我展示完成的達利。

或許是因為我說過要填進麵包裡,所以食材切得比平常的達利更細,水分量也較少。

「謝謝,感覺很棒喔。」

「要把這個用麵團包起來嗎?」

「嗯,用湯匙放入大量的達利,然後把接縫處捏緊。」

我像示範一樣做給他看,巴格達德也跟著幫忙。

捏好接縫後在手中揉圓,整形成橢圓形。

變成了像咖哩麵包一樣的形狀。像蛋包飯一樣可愛。

將所有的麵團都填入達利後,沾上牛奶,再裹上麵包粉。

「因為要進行二次發酵,我要解除冰魔法了。」

「……一定要解除嗎?」

巴格達德用悲傷的眼神詢問我。

「我很能理解你的心情,但這是為了做出美味的料理。」

我也想維持這個舒適的溫度。但這裡沒有烤箱也沒有發酵機,只能靠自然發酵。

用濕布蓋在麵團上,放置在檯面上避免陽光直射。

「幸好這裡的溫度,二次發酵很快就會完成。」

畢竟白天就算什麼都不做,室溫也會接近四十度。

這是理想的發酵溫度,所以不會花太多時間。

「……已經開始流汗了。」

「我也是。」

問題在於,正因為是理想的二次發酵溫度,我們才覺得難受。

冷氣消失後,剛才還涼爽的房間變得悶熱。簡直像是在三溫暖裡一樣。

由於拉傑莉卡的空氣傾向乾躁,我用水魔法噴霧來調整濕度。

在進行二次發酵的同時,鍋子裡倒入油加熱。

「喔,二次發酵似乎足夠了。」

在油溫適時地確認麵團,發現它膨大了一圈。

用手指按壓,會留下輕微的指痕。這樣剛好。

我立刻發動冰魔法,讓冷氣充滿廚房。

「哈~」

微微流出的汗水瞬間消退,感覺很舒服。

當油溫達到一百六十度左右時,將二次發酵後的麵團慢慢放入。

「接下來是要用油炸嗎?」

「沒錯!油炸後表面會變得酥脆,內部則會Q彈,非常好吃。」

炸約三分鐘後翻面,麵團染上了漂亮的金黃色。

「顏色看起來很好吃。」

「是啊。」

用夾子翻面,背面也炸約三分鐘就完成了。

「完成了!達利麵包!」

「這看起來真的非常好吃。」

「我馬上把拉莎叫來。」

「喔,我倒是來得真是好時機。」

正當我要去叫拉莎時,薩爾瓦和莎拉尼亞正好從店內走進來。兩人的視線都集中在剛出爐的達利麵包上。

「薩爾瓦大人,您好。冒昧請問,我們現在正準備用餐……」

「我與遠方之友重逢了。不如一起用餐,增進彼此的友誼吧。能與身為第二王子的我共餐,可是件很光榮的事喔?」

這位王子為了吃達利麵包竟然動用權力。就這麼想吃嗎?

「那麼,我再多準備一份。」

「喂、喂!我的那份呢!?」

「開玩笑的。我會準備莎拉尼亞小姐的那份。」

「……小鬼。」

莎拉尼亞發現被開玩笑了而瞪著我,但她似乎也很想吃達利麵包,所以沒有再抱怨。

我將達利麵包的準備工作交給巴格達德,然後向在店裡看店的拉莎喊道。

「拉莎,午餐好了,快來。」

「叫我過去……那邊不是有薩爾瓦大人、莎拉尼亞大人和巴格達德大人嗎?」

「算是吧。」

薩爾瓦是這個國家的第二王子,而擔任護衛的莎拉尼亞聽說也是名門貴族出身。

唯獨巴格達德不是貴族,但被譽為國家的守護神,據說處於統率士兵的特殊地位。

對於平民來說,三人應該都是雲端之上的人物吧。

話雖如此,在他們隨心所欲地借用廚房和居室的情況下,如果把身為房東的拉莎一個人隔離在外,我會覺得過意不去。

「我不介意。拉莎也過來這裡吧。」

「啊,好的。」

就在我猶豫該怎麼辦時,薩爾瓦探出頭來向拉莎招手。

既然王族這麼說了,平民就沒有拒絕權。

拉莎身體僵硬地走進後方的居室。

「……阿爾,我把麵包盛在盤子裡了,這樣可以嗎?」

回到廚房,巴格達德已經準備好人數份的盤子並將達利麵包盛好了。

考慮到有王族薩爾瓦在場,他用包裝紙將麵包包起來,以免弄髒手。

「嗯,完美。這樣分給大家吃吧。」

確認沒問題後,我和巴格達德帶著達利麵包前往居室。

「要增加桌子或椅子嗎?」

這房間雖然有桌子和椅子,但五個人坐著吃的話椅子不夠,桌子的大小也令人不安。

「不,坐在地上就好。在我們國家,坐在地上用餐也是正式的文化。」

「知道了。」

在傑薩爾和拉傑莉卡,也有很多人坐在地上吃飯。

既然這是這裡的文化,且地位最高的薩爾瓦這麼說,應該沒問題。

「為什麼你能跟薩爾瓦大人這麼自然地說話?」

或許是看到我和薩爾瓦的互動,拉莎好奇地詢問。

「嗯,因為是朋友吧?」

我這麼回答,但拉莎只是露出完全無法理解的表情。

坦白說,我與王族緣分很淺,而且我本身就不是拉祖爾的國民,所以對薩爾瓦的尊貴程度沒有什麼實感。而且我們相遇的方式非常特殊且坦率,現在才來客氣地劃清界限也很困難。

而且說實話,我有自信就算闖了禍也能隨時用傳移逃走。

我那毫不畏縮的態度應該就是源於這種安心感吧。

我們在色彩鮮豔的地毯上坐下,各自分發達利麵包。

「喔,這就是阿爾和巴格達德在做的料理嗎……」

「是達利麵包。將達利填入麵包中再油炸。如果不介意的話請告訴我感想。」

「嗯。那麼我就開動了。」

薩爾瓦拿起達利麵包咬了一口。

「――!?這、這是什麼!?太好吃了!在口中擴散的達利濃鬱鮮味與酥脆麵包皮的相配程度簡直絕妙!」

「隨著進食,達利在口中化開,似乎讓食慾更加增加。」

薩爾瓦和莎拉尼亞一吃就發出驚嘆之聲。

兩人似乎都非常喜歡,進食速度快得驚人。

「欸!這是什麼!超級好吃的!」

剛才在貴人面前還僵硬不已的拉莎,一吃達利麵包就漏出了這樣的驚訝之聲。

「巴格達德覺得怎麼樣?」

我向最後才開始品嚐的巴格達德詢問。

「這是極其出色的達利料理。」

「謝謝。能得到巴格達德的評價我很高興。」

能夠得到在這個世界開發達利並持續改良的族長的評價,讓我對自己做出了美味的料理有了自信。

「……阿爾,如果不方便的話,我可以在部落裡也提供這個料理嗎?當然,我會支付食譜的對價。」

「費用之類的不用啦。因為巴格達德也教了我其他達利的改良食譜。」

「這樣啊。謝謝。」

巴格達德教了我改變香料比例和種類的原創達利食譜。那些改良是正因為精通香料且長期鑽研的巴格達德才能開發出來的。與那些辛苦和價值相比,我重現的達利麵包能否相稱還很可疑。

「……阿爾,我想吃更多。」

「沒辦法,我現在再多炸一些,請稍等。」

果然達利麵包還是剛炸好時最美味。

追加的三個很快就消失無蹤了。
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