編輯 661-炸魚薯條 - 驚天技能異世界放浪美食記

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第六百三十六話　炸魚薯條

啪地一聲睜開眼睛醒來並起身，緩緩地走下床。
　我算是比較早起的人。
　或者該說，因為過著必須為某幾位準備早餐的生活，早起也算是理所當然。
　不過，今天並不是為了準備早餐而早起的。
　我將還在睡夢中的費爾他們留在臥室，悄悄地走出房間。
　然後前往廚房。
「好，開始做吧」
　在舒展了一下身體後，我像是在打氣一般如此宣告。
　沒有在手邊的材料昨天就已經透過網路超市買好了，準備工作萬無一失。
「要做的是，炸魚薯條！雖說使用的並不是魚就是了～」
　我一邊獨自嘀咕著，一邊握住了秘銀菜刀。
　首先是馬鈴薯。
　將阿爾班標誌的巨大極品馬鈴薯洗乾淨後，連皮一起切成楔形塊。
　考慮到容易油炸以及酥脆的成品，這次切得比較細。
　將切好的馬鈴薯放入特大碗中浸在水裡。
　接著就是這個。
「嘿咻」
　我從道具箱中取出了一塊巨大的白色肉塊。
「利維坦～先生」
　量多到簡直過分。
　或者該說，即便家裡有個大胃王，剩餘的量也多到讓人懷疑「這真的吃得完嗎？」。
　而且這還是已經吃了不少之後的量。
　嘛，畢竟原本的體型就那麼巨大，也是沒辦法的事。
　雖然費爾和貢爺爺都說『好吃』，而且大家都說要吃，所以我幾乎接手了所有的肉，但費爾、貢爺爺、朵拉醬和隋竟然都說『利維坦偶爾吃一次就好』。
　不久前還大約每週消費一次，結果還是被這麼說。
　我想說又不是每天都出餐，應該沒關係吧，結果他們還是說『吃膩了』、『果然還是紅肉比較好』。
　對原本就熱愛肉類的我家大胃王們來說，傾向於魚類的利維坦雖然好吃，但並不是想頻繁食用的東西。
　正因如此，量完全沒有減少。
　早知道這樣，當時賣掉一半就好了。
　我也曾考慮過現在開始賣掉……。
「絕對會變得非常麻煩吧」
　想起在王都發生的事。
　雖然只是肉，但好不容易才安定下來，有可能那個麻煩的人又會大鬧一場。
　不，絕對會大鬧一場。
　想像到這一幕，我不禁打了一個寒顫。
　這樣想之後，我得出結論，保管在道具箱是最安全安心的。
　反正也不會壞掉。
　那就採取在能吃的時候吃掉，一點一點減少的方向吧。
　先撇開這些，繼續作業。
　將這塊利維坦的肉隨意切成適當的大小。
　在切好的利維坦肉上撒上鹽和胡椒，薄薄地裹上一層低筋麵粉。
　接下來是麵衣。
　在碗中放入低筋麵粉、片慄粉、泡打粉、鹽之後……。
「放入冰冰的這個！」
　我取出常備在道具箱中給自己喝的啤酒，噗哧一聲拉開拉環倒入碗中。
　然後攪拌攪拌攪拌。
「這樣麵衣就 OK 了」
　我也曾嘗試過不加片慄粉，或者不用泡打粉而改用雞蛋，但結果發現許多食譜中使用的這種麵衣最酥脆、最好吃。
　既然是要給孩子們吃，必須要好吃才行。
　將浸在水中的馬鈴薯徹底瀝乾水分。
「好，接下來用油炸」
　首先用馬鈴薯做成薯條。
　當氣泡咕嘟咕嘟冒出且馬鈴薯浮起來後，將火調大，炸到表面呈現酥脆的金黃色為止。
　炸到感覺不錯後，充分瀝乾油分取出，撒上鹽就完成了。
　然後趁著熱騰騰且酥脆的狀態保管在道具箱中。
　重複著油炸與保管，製作出大量的薯條。
「呼～。薯條完成了」
　炸完最後一批薯條後，接下來終於輪到利維坦了。
　將利維坦的肉裹上麵衣～投入加熱的油中。
　滋滋―――。
　過程中翻面幾次，炸到整體呈現焦黃色為止。
「嗯，差不多了吧」
　瀝乾油分後排在託盤上。
「看起來很好吃。趁現在試吃一下吧。沾上昨天做好的這個」
　炸魚薯條必備的塔塔醬。
　昨天就已經做好了。
　雖說幾乎只要混合一下就好。
　只要將水煮蛋切碎，加上在網路超市買的瓶裝切碎酸黃瓜和美乃滋混合即可。
　這個真的很好吃。
　沾上大量的塔塔醬～，咬下一口。
「啊呼」
　呼呼地吹散熱氣地品嚐。
「雖然很燙，但太好吃了～」
　我不禁露出了笑容。
　酥脆的麵衣口感，內裡的利維坦則是鬆軟且易碎的口感，味道像是不帶腥味的白身魚。
　搭配上酸味適中且圓潤的塔塔醬，這簡直不只是絕配而已。
　這個組合簡直是無敵的。
「咕～，這個配啤酒一定很讚。而且孩子們絕對會喜歡」
　我確信做成炸魚薯條（雖然內容物不是魚）是大正確的決定。
　想像著孩子們好吃樣子的模樣，我哼著歌，節奏輕快地將利維坦肉裹上麵衣並持續油炸。
『喂，我肚子餓了』
『喔～，從早上就吃炸物，真是個好兆頭啊』
『真的耶！』
『隋，喜歡炸物ー！』
　醒過來的大胃王們闖入了廚房。
「早安～大家。很遺憾，這個不是早餐喔～」
『什麼？！』
『不是嗎？』
『為什麼啊！』
『炸物早餐不是嗎～？』
「這是要給孤兒院孩子們的伴手禮」
『什麼，那我們的早餐怎麼辦？！』
「那個昨天在屋臺買了吧」
『唔，確實。那就算了吧』
『是啊。嘛，很多東西味道都不錯』
『沒錯』
『昨天吃到的很好吃，所以沒關係～』
　昨天大量囤積的屋臺美食。
　我買了很多你們中意東西喔。
　雖然幾乎全是肉，但對於熱愛肉類的各位來說應該沒什麼抱怨吧。
　雖然對高等精靈們和孩子們很抱歉。
　啊，不過根據艾雅和特蕾莎告訴我的話，這裡的人似乎從早上開始吃得紮實也沒關係，所以應該沒問題。
　她們說早上有肉大家都會很高興。
「啊，韋爾德先生他們和孩子們起床了嗎？」
『高等精靈們和小鬼們在我們之後不久就起床了』
『嗯。在寬敞的房間裡』
　大家都起床在客廳了啊。
　既然如此，那就大家一起吃早餐吧。
　暫時中斷作業，與費爾他們前往客廳。
「各位早安」
　我這麼招呼後，接連傳來了「早安」的聲音。
「用昨天在屋臺買的東西當早餐吧」
　我這麼說著，將食物一個接一個地擺在桌上。
「如果吃不完的話我會幫忙保管」
　因為高等精靈們買了相當多呢。
　主要是那些看起來很適合配酒的東西。
「那個，酒之類的……」
　韋爾德先生一邊偷偷看向這邊一邊這麼說。
「當然不行啦。早上就喝酒。而且孩子們也在」
　面對立刻反駁我的韋爾德先生，他露出了失望的表情。
　拉多米爾先生用手肘輕戳著這樣的韋爾德先生，小聲地說「就跟你說了吧」並感到無奈。
「哎呀，如果是晚上就可以嗎？」
「嘛，晚上可以啦。但是，不能喝到爛醉如泥喔」
「真是的，我們才不會那樣喝酒」
「「對啊～」」
　塞爾瑪小姐和勞拉小姐這麼說著，嘻嘻哈哈地鬧著。
　還真是會趁機要求啊。
　孩子們似乎也睡得很香，早上充滿活力。
　正大快朵頤著昨天自己選擇的屋臺美食。
　我也吃了一個熱狗。
　早餐後，大家喝著餐後茶休息了一會兒。
　在前往孤兒院之前，讓高等精靈們和孩子們自由活動。
　在那之前，我還有一項工作。
「好，把剩下的炸完吧」
　想像著孩子們好吃樣子的模樣，我決定再努力一下。

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