原文：https://ncode.syosetu.com/n2710db/418/ 第三百九十八話 營養滿分的豬肉燉豆 「總之大概就是這樣吧」 根據院長爺爺的說法，果然如我所料，孤兒院的經營非常吃緊，甚至可以說是入不敷出、勉強維持的狀態。 基本上，孤兒院的孩子們在14歲時會離開這裡獨立生活，但現實情況是，新進來孩子的數量比離開的孩子還要多。 失去父母的孩子，或是因為各種原因導致生活陷入困境，父母希望至少讓孩子能生存下去而將其送來的孩子，總之，這類孩子永遠不會減少。 正因如此，孩子們從11到12歲左右就會開始工作，以獲取實益並接受職業訓練。 想要成為商人、廚師或工匠的人，會利用孤兒院或教會的人脈，或是主動向僱主推銷自己來獲得工作。 而想要成為冒險者的人，則會由身為前A級冒險者的爺爺對他們進行紮實的冒險者基礎訓練。 在此基礎上，他們會前往城外努力採取藥草等。 當然，雖然說是城外，但僅限於能迅速逃回城內的極近距離之處，且爺爺嚴格下令禁止進入森林深處。 因為即使不是冒險者，冒險者公會基本上也會收購（雖然價格會被壓低一些），這樣就能賺到錢。 總之，這樣獲得的收入，一半上繳給孤兒院，剩下的一半則作為每個人獨立生活時的資金。 在這間孤兒院，他們會請來幫忙的修女們指導簡單的讀寫和計算，這對孩子們獨立生活時似乎大有幫助。 我也是問了爺爺才知道，就職於宗教職位的人大多具有一定程度的學識，因此能夠教授簡單的讀寫和計算。 「所以說，這裡出身的人評價很高喔」 爺爺有些自豪地說道。 事實上，被認可為前途光明的孩子，有時甚至不需要等到14歲就會被招為學徒。 「不過，或許是因為聽到了這些傳聞，很多父母專程把孩子託付到這裡，這反而成了煩惱的根源。孩子一年年地增加，現在光是餵飽他們就已經竭盡全力了」 爺爺如此抱怨著。 據說孤兒院的大部分資金都花在伙食費上。 要填飽發育期孩子們的肚子，量比質更重要。 在有限的少量預算中，能夠勉強湊齊數量的食材，像是馬鈴薯或堅硬的黑麵包，成了孤兒院餐桌上的日常。 「如果優先考慮填飽肚子，就不可避免會變成這樣。雖然孩子們很不滿，但我們沒資格挑剔」 這麼說來，剛才的柯爾內少年也提到過味道淡的馬鈴薯湯和硬邦邦的麵包啊。 每天都吃這種東西實在太可憐了。 對了，我持有大量肉之地下城產的肉，用那個來招待他們也不錯。 雖然做不出什麼大餐，但絕對比味道淡的馬鈴薯湯和硬邦邦的麵包好得多。 而且剛好也有大量在羅森達爾孤兒院採購的麵包。 孩子們過著這樣的飲食生活，我覺得偶爾享受一點奢侈也是應該的。 當我把這件事告訴爺爺後……。 「真的嗎？！孩子們一定會很高興的。那就拜託你了」 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 爺爺領我來到孤兒院的廚房。 這裡看起來很不方便，而且是傳統的灶臺式。 「嗯，因為是舊建築所以沒辦法嗎。既然如此……」 我拿出了愛用的魔道爐。 然後，像往常一樣開啟網路超市。 我告訴爺爺我一個人沒問題，讓他先離開，所以沒有問題。 「那麼，要做什麼好呢。是要給孩子們吃，所以營養豐富的東西比較好。而且需要的分量很多，最好能大量製作的料理」 因為是要餵飽發育期的孩子們，所以營養和分量缺一不可。 這麼一來……。 「啊，豬肉燉豆或許不錯」 豬肉燉豆。 這是美國代表性的家庭料理，經常出現在電影中。 我以前看電影時好奇是什麼味道，調查後也親自嘗試製作過。 簡單來說就是加入了豆子的番茄燉菜。 正如其名，這道料理使用了大量的豆子和蔬菜，營養滿分，非常適合餵給孩子們吃。 好，決定做豬肉燉豆了。 「決定了，需要的材料有……」 首先購買的是水煮鷹嘴豆。 在這個世界，提到豆子，經常使用的是像鷹嘴豆一樣的蠶豆。 所以水煮鷹嘴豆必不可少。 此外，還經常看到像大豆一樣的索約豆，所以這次也決定使用水煮大豆。 其餘則是洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、大蒜以及整顆番茄罐頭。 「好啦，開始料理。首先是肉」 從道具箱中取出地下城豬肉，切成約1.5公分方塊，撒上鹽和胡椒。 之後將洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯切成1公分方塊，大蒜則切成末。 將水煮鷹嘴豆和大豆瀝乾水分。 在鍋中倒入橄欖油，放入大蒜末加熱，直到香味散發後，放入地下城豬肉翻炒。 在地下城豬肉變色後，放入洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯繼續翻炒。 直到蔬菜稍微變透明且大致煮熟後，加入壓碎的整顆番茄、水以及高湯，使其沸騰。 沸騰後放入水煮鷹嘴豆和大豆，接著燉煮直到蔬菜變軟，最後用鹽和胡椒調味即可完成。 試吃了一下……。 「嗯，蔬菜的甜味融入其中，這樣孩子們應該會喜歡這個味道吧。而且加入了大量豆子，營養滿分且很有飽足感」 『主人ー，隋也想吃那個～』 不知不覺間醒來的隋，期待的聲音在腦海中響起。 「啊ー，這是為了這裡的孩子們準備的分量，只能給你一點點喔。隋她們的分量等回去後我會好好做的」 『嗯，我知道了ー』 我將盛有比平時分量少一些的豬肉燉豆的盤子放在隋面前。 「怎麼樣？」 『肉雖然有一點少，但很好吃喔ー。豆子也很好吃！』 「這樣啊這樣啊，太好了ー」 雖然我打算多放肉，但考慮到營養，放入了更多豆子和蔬菜。 得到了隋的認證，首先算合格吧。 我告知在院長室的爺爺料理已經完成，他立刻招呼孩子們。 接著，孩子們吵吵鬧鬧地聚集在雖然陳舊但寬敞的食堂裡。 我和院長爺爺站在一旁看著。 「今天這個大哥哥特別準備了美味的午餐。大家要心懷感激地享用！」 「「「「「「好ー」」」」」」 隨著充滿活力的聲音，孩子們噠噠噠地湧向配餐檯。 不過，或許是因為有嚴厲的爺爺在，他們乖乖排隊的樣子很可愛。 讓人想起學校營養午餐的景象。 負責配餐的是兩位看起來約16、17歲、青澀的美少女見習修女。 因為配餐一向由見習修女負責，所以成了這樣。 之前沒看到這兩人的原因，據說是因為她們在為想成為商人的孩子們進行額外授課。 就在這時，看起來很疲憊的費爾和朵拉醬來到了食堂。 對費爾來說，門口似乎有點窄，但好在沒有把它弄壞。 『遭遇慘劇了……』 『真的……』 費爾和朵拉醬立刻癱在地上。 『喂，給我飯，快給我飯。不吃飯我就撐不住了』 『我也要吃飯ー』 『那個，這是給孩子們的料理，所以沒有準備很多你們的分量』 我用念話這麼說後，費爾和朵拉醬猛地跳了起來。 『什麼？！』 『是因為你要求，我才陪那些小鬼玩的！』 『啊ー，但這是加入了大量蔬菜的燉菜喔』 『咕奴奴奴奴，蔬菜嗎……』 『我想吃肉……』 『好啦好啦，回去後我會好好做費爾、朵拉醬和隋的分量，這裡請稍微忍耐一下』 『是肉喔。不吃肉我沒辦法忍受』 『沒錯，是肉喔肉！』 『是是，我知道了啦』 活力充沛的孩子們似乎讓費爾和朵拉醬精疲力竭。 就連傳說中的魔獸也如此狼狽。 我一邊這麼想著，一邊將為費爾和朵拉醬預留的豬肉燉豆盤子分別放在他們面前。 『嗯，味道還行，但果然還是想吃肉啊』 『啊啊。疲憊的身體果然還是需要肉啊肉』 哈哈，看來費爾和朵拉醬的活力來源就是肉啊。 『隋也想吃……』 『嗯ー但隋剛才不是吃過了嗎。已經沒有剩餘的了。回去後會做的，能稍微忍耐一下嗎？』 『嗯，隋會忍耐ー。所以之後要讓隋吃很多肉喔ー！』 『哈哈哈，我知道了』 看來隋的活力來源也是肉呢。 就在這樣之時，孩子們的配餐結束，他們開始大口吃著豬肉燉豆。 「有除了馬鈴薯以外的很多蔬菜！」 「有肉！」 「好吃！」 各處響起開心的聲音。 最重要的是，看到孩子們全部都吃得這麼香，讓我覺得很開心。 而且那兩位美少女見習修女也嘰嘰喳喳地吃得很開心。 真可愛啊……。 「喂，你的口水都要流下來了。我先提醒你，不準對她們出手」 站在旁邊的爺爺瞪著我說道。 「您、您在說什麼啊。我才不會出手呢！」 美少女組合只要用來養眼就好了。 我絕對不會出手的。 而且我有原世界的倫理觀，怎麼可能對跟高中生差不多年紀的孩子出手。 「嘛，那樣就好」 「比起那個，院長您不吃嗎？」 「我最後再吃」 「這樣說的話，感覺會被吃光光喔」 雖然我用了兩個大鍋子做了很多豬肉燉豆，但孩子們的食量超出預期，幾乎每個人都要求加餐。 「那樣也沒關係。因為大家吃得那麼開心」 說著，院長爺爺幸福地注視著孩子們。 真的，這個爺爺雖然長相兇悍，卻是個溫柔的老人家啊。