編輯 142-小次郎說他要辭掉刀士了 - 轉生到鄉下過慢活生活

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小次郎說他要辭掉刀士了

觀察小次郎的小刀，可以看到那是件精美且被精心保養的東西。雖然嘴上說著討厭工作或想辭職，但在這種地方意外地很認真呢。

我姑且用魔法製作的熱水對小刀進行了殺菌處理。

處理完後，我立刻著手處理。

首先在鰻魚的頭部下刀切斷骨頭。活潑的鰻魚即便如此還是會稍微掙扎，所以我將鰻魚投入裝有冰水的盆子裡。

「放入冰水是為了在不傷到鰻魚的情況下讓牠們虛弱下來嗎？」

「嗯，沒錯。鰻魚很有活力，所以要像這樣等到牠們安靜下來。」

「好，第五條！」

正當我向小次郎解釋時，潛在河裡的倫巴抓到了魚並將其放入籃子中。

真是驚人，竟然能這麼輕而易舉地用手抓到這麼多。

倫巴似乎對五條還不滿足，將魚放入籃子後立刻恢復游泳。

我和小次郎利用等待鰻魚虛弱下來的空檔，為倫巴抓到的魚做準備。

我用火魔法製造火種，利用乾燥的樹枝或木屑來調節火力。

小次郎則用熟練的手法將樹枝削尖，進行穿串。

我正看著那一幕時，小次郎帶著自豪的表情開口說道。

「像這樣把口撐開，頭部的水分會比較容易排掉。另外，這魚如果將鰓附近的膽囊部分弄破，就能抑制多餘的苦味喔？」

「嘿—，原來是這樣啊。」

我雖然知道撐開嘴巴水分較易排出，但關於膽囊的事則是第一次聽說。

原來弄破那個部位真的能抑制苦味啊。

就這樣處理著倫巴抓回來的魚，適度地打發了時間。

我去確認盆子，發現鰻魚已經完全安靜下來了，於是立刻開始處理。

在腹部下刀，小心地取出內臟。完成後，將鰻魚放入接近沸騰的熱水中等待約十秒。

「……有白色東西浮上來了？」

「那是鰻魚的黏液成分。據說也是腥味的原因。」

當熱水中浮出白色黏液後，我先將鰻魚冷卻。

然後在砧板上利用小刀滑過，去除殘留的黏液。大鰻魚的黏液較多會有點辛苦，但這隻鰻魚較小，所以不需要花太多力氣。

黏液大致去除後，我用土魔法的樁固定住頭部，一口氣將鰻魚剖開。

「喔喔，能將柔軟的鰻魚攤平成平整狀，真是靈巧啊……」

「你沒試過這樣剖開嗎？」

「嘗試的時候都是切成圓片。況且，我沒想過要把那種黏糊糊的東西切得這麼薄。」

的確，一般人可能不會想到要把細長且黏糊糊的魚剖成這麼薄。

我邊這麼想，邊仔細地去除小刺。

因為在享用鬆軟的魚肉時，如果口中感覺到骨頭會很礙事。

在除掉一定程度的骨頭後，我將其翻面在皮上劃開切口。

「去除小刺我可以理解，但這個切口的意義是？是為了像燉菜一樣讓高湯或醬汁滲透進去嗎？」

「這樣做在燒烤時能抑制皮的收縮。而且在燒烤過程中，油脂會從切口流出，讓皮變得酥脆。外酥內嫩，聽起來很美味吧？」

「原來如此。那真是令人受不了啊……」

可能是想像到了烤好後的樣子，小次郎仰望天空喃喃自語。

處理完後，我將切成適當大小的魚肉穿在串子上。

「……這個如果隨便穿，烤的時候魚肉會收縮，導致串子的方向變得亂七八糟。這樣的話魚肉會變形，或者會脫落。」

「原來不能只是隨便穿就好啊。」

「畢竟有句說法叫『穿串三年，劈柴五年，燒烤一生』。」

「鰻魚的世界也如此深奧啊……」

畢竟甚至有專門的鰻魚料理師，那已經是貨真價實的職人了。

穿完串子後，我製作了一個剛好能放置鰻魚的盒子。在裡面放入樹枝等物品並同樣點火，接著將穿好串的鰻魚放在上面。

「雖然用木炭或烤網會更好，但這裡實在沒有。」

「嘛，畢竟是臨時湊合的。」

小次郎似乎也認同，寬容地點了點頭。

如果使用空間魔法可以從亞空間拿出，但總不能讓牠看到。

不過，醬汁這部分沒辦法，於是我用空間魔法拿出了特製醬汁。

為了能像這樣悄悄地從口袋拿出，我將醬汁分成了小份。

只要能弄到醬油，醬汁本身很容易製作。因為基底相同，我也準備了壽喜燒風、肉馬鈴薯風等其他款式。

「接下來只要邊塗這個以醬油為基底的特製醬汁邊烤就完成了。」

「嗯！？雖然你很自然地從口袋拿出，但你一直隨身帶著醬汁嗎！？」

我以為自然地說出口就沒關係，結果還是不行。

當我從口袋拿出特製醬汁的壺時，小次郎發出了驚訝的聲音。

「我對卡格拉的醬油完全著迷了。因為想嘗試各種組合。」

「原來如此。嘛，我的友人中也有喜歡口味濃的人，總是隨身攜帶特製醬油。」

沒錯沒錯，請就把我當成那種對異國口味著迷而隨身攜帶的人就行了。

用適當的謊言讓小次郎認可後，我開始重複塗醬汁、燒烤的過程。

將醬汁烤焦，每當滴落的油脂或醬汁掉入火中時，都會發出滋滋的聲響。隨之而來的是醬汁香氣四溢。

「媽媽！有好香的味道！」

「真的耶。是非常好吃的味道。是那邊在烤魚的人嗎？」

偶然經過河邊的卡格拉人邊走邊在意地看向我們這邊。

不愧是鰻魚醬汁。這味道簡直是暴力的。明明才剛吃完鹽烤魚填飽肚子，卻被香味刺激到肚子餓了。

「……喂，阿爾。還沒好嗎？這味道已經讓人受不了了……」

「我知道你的心情，但再等一下。就再等一下下……」

我也在忍耐，所以請再等我一下。

「…………」

回過神來，抓完魚的倫巴也正死死地在後方盯著看。

那雙期待著「快點給我」的野性眼神有點恐怖。

我和小次郎吞了口口水，流著汗一心一意地繼續烤鰻魚。塗醬汁、烤，翻面、塗醬汁、烤……。

終於，鰻魚完成了。

「好，完成了！」

「「可以吃了嗎！？」」

當我這麼喊道時，小次郎和倫巴以拚命的表情詢問道。

「可以喔！」

我對這反應感到有些退縮地對他們點頭，小次郎和倫巴便像搶奪一般將鰻魚和串子拿到手中。

接著，倫巴和小次郎不顧還燙得要命就直接大口啃了下去。

「好吃！」

「美味！第一次吃到骨頭這麼少、這麼好入口的鰻魚。與這款醬油基底醬汁的相性也太完美了！」

倫巴像發出雄叫般說道，而小次郎則睜大眼睛發表感想。

「這才是美味的鰻魚料理喔。」

我這麼說著，將手中的鰻魚串用氣息冷卻後，吃了一口。

皮是酥脆的，內部則是鬆軟。鰻魚本身的風味與醬汁融合，產生了難以言表的美味。

「啊，現在好想配白飯一起吃……」

「喔！的確，如果做成丼飯的話應該會非常美味！」

「我去弄點白飯來！」

我和倫巴正這麼互相對話時，身為純正卡格拉人的小次郎似乎無法忍耐，朝著附近的一棟民宅跑了過去。

「誒！？突然有個不認識的男性跑過去，對方不會被嚇到嗎！？」

「我有這個顯赫的家紋！只要好好付錢就沒問題！」

竟然如此隨意地使用權力啊。這不是那種之後被揭穿會被罵的模式嗎？

我和倫巴雖然對小次郎的行動感到驚訝，但依然期待地等待著他回來。

「那傢伙會幫我們也帶回來吧？」

「大概會帶回來吧。萬一沒帶回來，我就用靈能把小次郎的分搶過來就好。」

「嘎哈哈哈哈！沒錯！」

怎麼回事。聽著倫巴的笑聲，感覺自己莫名其妙變成了山賊。

「我拿回來了！」

正當我這麼想時，小次郎確實地拿回了三人的飯碗和筷子。

「喔—！確實是三人的份量。」

「這是理所當然的。我不會做那麼過分的事。」

倫巴像感佩般地說道，而小次郎則像在說「別小看我」一般擺出帥氣的樣子說著。

如果是科裡亞特村的那幫傢伙，絕對只會拿一份然後展開醜陋的搶奪戰。

「倫巴不會用筷子，用叉子可以嗎？」

「沒錯。用那個吃丼飯比較方便。」

倫巴不擅長使用筷子，而且更喜歡用叉子豪邁地進食。

我用土魔法製造出叉子交給他。

「對了。因為你們是異國人，所以對筷子不熟悉吧。是我疏忽了。」

「我會用筷子，而且像這樣可以用魔法製作，所以沒問題。」

「能操縱冰、水、火以及土，阿爾真的好厲害啊……」

「喔喔！簡直是每家每戶都想擁有一個的便利程度！」

倫巴，那種說法會讓我覺得自己被當成很方便的工具在使用，請停止。

總之，我們立刻將鰻魚放在白飯上享用。

「雖然生蛋拌飯也很棒，但這個也相當不錯！」

「果然美味！可行！這樣的話卡格拉的人們一定會喜歡的！」

倫巴以驚人的速度將飯掃進嘴裡說著，而小次郎則興奮地大叫。

能讓他們喜歡真是太好了。

「這樣絕對可行！行得通！一旦知道了這個味道，許多卡格拉人一定會開始吃鰻魚料理的！」

因為醬汁和米飯在卡格拉都是很親近的東西。只要能吹飛「鰻魚是不好吃」的印象，應該很快就會傳開吧。

正當我想著這些時，小次郎突然站了起來，表情變得非常認真。

那是像是一個男人下定決心般的表情。

「好，我決定了，阿爾！」

「決定什麼？」

我感到疑惑地抬頭看向他，小次郎露出了極其燦爛的笑容：

「我要辭掉刀士，去開鰻魚店！」

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