原文：https://ncode.syosetu.com/n5375cy/143/ 小次郎說他要辭掉刀士了 觀察小次郎的小刀，可以看到那是件精美且被精心保養的東西。雖然嘴上說著討厭工作或想辭職，但在這種地方意外地很認真呢。 我姑且用魔法製作的熱水對小刀進行了殺菌處理。 處理完後，我立刻著手處理。 首先在鰻魚的頭部下刀切斷骨頭。活潑的鰻魚即便如此還是會稍微掙扎，所以我將鰻魚投入裝有冰水的盆子裡。 「放入冰水是為了在不傷到鰻魚的情況下讓牠們虛弱下來嗎？」 「嗯，沒錯。鰻魚很有活力，所以要像這樣等到牠們安靜下來。」 「好，第五條！」 正當我向小次郎解釋時，潛在河裡的倫巴抓到了魚並將其放入籃子中。 真是驚人，竟然能這麼輕而易舉地用手抓到這麼多。 倫巴似乎對五條還不滿足，將魚放入籃子後立刻恢復游泳。 我和小次郎利用等待鰻魚虛弱下來的空檔，為倫巴抓到的魚做準備。 我用火魔法製造火種，利用乾燥的樹枝或木屑來調節火力。 小次郎則用熟練的手法將樹枝削尖，進行穿串。 我正看著那一幕時，小次郎帶著自豪的表情開口說道。 「像這樣把口撐開，頭部的水分會比較容易排掉。另外，這魚如果將鰓附近的膽囊部分弄破，就能抑制多餘的苦味喔？」 「嘿—，原來是這樣啊。」 我雖然知道撐開嘴巴水分較易排出，但關於膽囊的事則是第一次聽說。 原來弄破那個部位真的能抑制苦味啊。 就這樣處理著倫巴抓回來的魚，適度地打發了時間。 我去確認盆子，發現鰻魚已經完全安靜下來了，於是立刻開始處理。 在腹部下刀，小心地取出內臟。完成後，將鰻魚放入接近沸騰的熱水中等待約十秒。 「……有白色東西浮上來了？」 「那是鰻魚的黏液成分。據說也是腥味的原因。」 當熱水中浮出白色黏液後，我先將鰻魚冷卻。 然後在砧板上利用小刀滑過，去除殘留的黏液。大鰻魚的黏液較多會有點辛苦，但這隻鰻魚較小，所以不需要花太多力氣。 黏液大致去除後，我用土魔法的樁固定住頭部，一口氣將鰻魚剖開。 「喔喔，能將柔軟的鰻魚攤平成平整狀，真是靈巧啊……」 「你沒試過這樣剖開嗎？」 「嘗試的時候都是切成圓片。況且，我沒想過要把那種黏糊糊的東西切得這麼薄。」 的確，一般人可能不會想到要把細長且黏糊糊的魚剖成這麼薄。 我邊這麼想，邊仔細地去除小刺。 因為在享用鬆軟的魚肉時，如果口中感覺到骨頭會很礙事。 在除掉一定程度的骨頭後，我將其翻面在皮上劃開切口。 「去除小刺我可以理解，但這個切口的意義是？是為了像燉菜一樣讓高湯或醬汁滲透進去嗎？」 「這樣做在燒烤時能抑制皮的收縮。而且在燒烤過程中，油脂會從切口流出，讓皮變得酥脆。外酥內嫩，聽起來很美味吧？」 「原來如此。那真是令人受不了啊……」 可能是想像到了烤好後的樣子，小次郎仰望天空喃喃自語。 處理完後，我將切成適當大小的魚肉穿在串子上。 「……這個如果隨便穿，烤的時候魚肉會收縮，導致串子的方向變得亂七八糟。這樣的話魚肉會變形，或者會脫落。」 「原來不能只是隨便穿就好啊。」 「畢竟有句說法叫『穿串三年，劈柴五年，燒烤一生』。」 「鰻魚的世界也如此深奧啊……」 畢竟甚至有專門的鰻魚料理師，那已經是貨真價實的職人了。 穿完串子後，我製作了一個剛好能放置鰻魚的盒子。在裡面放入樹枝等物品並同樣點火，接著將穿好串的鰻魚放在上面。 「雖然用木炭或烤網會更好，但這裡實在沒有。」 「嘛，畢竟是臨時湊合的。」 小次郎似乎也認同，寬容地點了點頭。 如果使用空間魔法可以從亞空間拿出，但總不能讓牠看到。 不過，醬汁這部分沒辦法，於是我用空間魔法拿出了特製醬汁。 為了能像這樣悄悄地從口袋拿出，我將醬汁分成了小份。 只要能弄到醬油，醬汁本身很容易製作。因為基底相同，我也準備了壽喜燒風、肉馬鈴薯風等其他款式。 「接下來只要邊塗這個以醬油為基底的特製醬汁邊烤就完成了。」 「嗯！？雖然你很自然地從口袋拿出，但你一直隨身帶著醬汁嗎！？」 我以為自然地說出口就沒關係，結果還是不行。 當我從口袋拿出特製醬汁的壺時，小次郎發出了驚訝的聲音。 「我對卡格拉的醬油完全著迷了。因為想嘗試各種組合。」 「原來如此。嘛，我的友人中也有喜歡口味濃的人，總是隨身攜帶特製醬油。」 沒錯沒錯，請就把我當成那種對異國口味著迷而隨身攜帶的人就行了。 用適當的謊言讓小次郎認可後，我開始重複塗醬汁、燒烤的過程。 將醬汁烤焦，每當滴落的油脂或醬汁掉入火中時，都會發出滋滋的聲響。隨之而來的是醬汁香氣四溢。 「媽媽！有好香的味道！」 「真的耶。是非常好吃的味道。是那邊在烤魚的人嗎？」 偶然經過河邊的卡格拉人邊走邊在意地看向我們這邊。 不愧是鰻魚醬汁。這味道簡直是暴力的。明明才剛吃完鹽烤魚填飽肚子，卻被香味刺激到肚子餓了。 「……喂，阿爾。還沒好嗎？這味道已經讓人受不了了……」 「我知道你的心情，但再等一下。就再等一下下……」 我也在忍耐，所以請再等我一下。 「…………」 回過神來，抓完魚的倫巴也正死死地在後方盯著看。 那雙期待著「快點給我」的野性眼神有點恐怖。 我和小次郎吞了口口水，流著汗一心一意地繼續烤鰻魚。塗醬汁、烤，翻面、塗醬汁、烤……。 終於，鰻魚完成了。 「好，完成了！」 「「可以吃了嗎！？」」 當我這麼喊道時，小次郎和倫巴以拚命的表情詢問道。 「可以喔！」 我對這反應感到有些退縮地對他們點頭，小次郎和倫巴便像搶奪一般將鰻魚和串子拿到手中。 接著，倫巴和小次郎不顧還燙得要命就直接大口啃了下去。 「好吃！」 「美味！第一次吃到骨頭這麼少、這麼好入口的鰻魚。與這款醬油基底醬汁的相性也太完美了！」 倫巴像發出雄叫般說道，而小次郎則睜大眼睛發表感想。 「這才是美味的鰻魚料理喔。」 我這麼說著，將手中的鰻魚串用氣息冷卻後，吃了一口。 皮是酥脆的，內部則是鬆軟。鰻魚本身的風味與醬汁融合，產生了難以言表的美味。 「啊，現在好想配白飯一起吃……」 「喔！的確，如果做成丼飯的話應該會非常美味！」 「我去弄點白飯來！」 我和倫巴正這麼互相對話時，身為純正卡格拉人的小次郎似乎無法忍耐，朝著附近的一棟民宅跑了過去。 「誒！？突然有個不認識的男性跑過去，對方不會被嚇到嗎！？」 「我有這個顯赫的家紋！只要好好付錢就沒問題！」 竟然如此隨意地使用權力啊。這不是那種之後被揭穿會被罵的模式嗎？ 我和倫巴雖然對小次郎的行動感到驚訝，但依然期待地等待著他回來。 「那傢伙會幫我們也帶回來吧？」 「大概會帶回來吧。萬一沒帶回來，我就用靈能把小次郎的分搶過來就好。」 「嘎哈哈哈哈！沒錯！」 怎麼回事。聽著倫巴的笑聲，感覺自己莫名其妙變成了山賊。 「我拿回來了！」 正當我這麼想時，小次郎確實地拿回了三人的飯碗和筷子。 「喔—！確實是三人的份量。」 「這是理所當然的。我不會做那麼過分的事。」 倫巴像感佩般地說道，而小次郎則像在說「別小看我」一般擺出帥氣的樣子說著。 如果是科裡亞特村的那幫傢伙，絕對只會拿一份然後展開醜陋的搶奪戰。 「倫巴不會用筷子，用叉子可以嗎？」 「沒錯。用那個吃丼飯比較方便。」 倫巴不擅長使用筷子，而且更喜歡用叉子豪邁地進食。 我用土魔法製造出叉子交給他。 「對了。因為你們是異國人，所以對筷子不熟悉吧。是我疏忽了。」 「我會用筷子，而且像這樣可以用魔法製作，所以沒問題。」 「能操縱冰、水、火以及土，阿爾真的好厲害啊……」 「喔喔！簡直是每家每戶都想擁有一個的便利程度！」 倫巴，那種說法會讓我覺得自己被當成很方便的工具在使用，請停止。 總之，我們立刻將鰻魚放在白飯上享用。 「雖然生蛋拌飯也很棒，但這個也相當不錯！」 「果然美味！可行！這樣的話卡格拉的人們一定會喜歡的！」 倫巴以驚人的速度將飯掃進嘴裡說著，而小次郎則興奮地大叫。 能讓他們喜歡真是太好了。 「這樣絕對可行！行得通！一旦知道了這個味道，許多卡格拉人一定會開始吃鰻魚料理的！」 因為醬汁和米飯在卡格拉都是很親近的東西。只要能吹飛「鰻魚是不好吃」的印象，應該很快就會傳開吧。 正當我想著這些時，小次郎突然站了起來，表情變得非常認真。 那是像是一個男人下定決心般的表情。 「好，我決定了，阿爾！」 「決定什麼？」 我感到疑惑地抬頭看向他，小次郎露出了極其燦爛的笑容： 「我要辭掉刀士，去開鰻魚店！」