原文：https://ncode.syosetu.com/n5375cy/309/ 香鰹料理 「好渴啊。去拿點果汁吧。」 原本在房間裡無所事事的我，因為口渴而從床上爬了起來。 雖然直接喝空間魔法收納的果汁會比較輕鬆，但我想藉此轉換一下心情。 一直窩在充滿冷氣的室內，身體難免會變得僵硬，所以還是得適度地運動一下才行。 站起身後，我轉動脖子、轉動手臂，用力伸展身體舒緩肌肉後才開始走動。 開啟門，溫度適中的空氣撫過肌膚。 現在，屋內各處都放置著裝在水桶裡、由我的冰魔法所製造出的冰塊。多虧如此，大部分地方都比室外涼快。 在如同秋天般舒適的溫度中，我走下了一樓，進入廚房。 「巴託羅——，我拿點果汁喔——」 我一邊說著一邊走進去，但巴託羅並沒有回應。 如果是平常，應該會隨口回句「喔」之類的，難道今天不在嗎？ 我這麼想著，視線環視四周，發現巴託羅就在廚房中央。 「……嗯，接下來該怎麼做呢。」 巴託羅盯著臺上的某樣東西，發出低沉的呻吟。 或許是因為眉頭深鎖，他那本就兇惡的面相變得更加可怕了。那副表情非常有威懾力，讓人不禁以為他是不是在生氣。 話雖如此，巴託羅並不是那種會無緣無故發脾氣的人。 究竟是什麼樣的事情讓他陷入沉思，甚至連我進來都沒察覺到？ 感到好奇的我，並沒有走向冰魔法的魔導具，而是靠近了巴託羅。 「巴託羅，你在煩惱什麼嗎？」 「哇啊！？」 當我靠近並搭話時，巴託羅驚訝地向後退了一步。 「什麼啊，小鬼。拜託你，能不能不要消掉氣息，正常地走過來？」 「不，我自認已經是很正常地走過來了啊……」 在廚房裡，因為有烹飪器具和菜刀，惡作劇嚇人是禁忌。要是做了那種事，大概再也別想進廚房了吧。 「算了，我也正忙著想事情，沒辦法怪你。」 「在考慮料理的事嗎？」 「啊啊，關於小鬼們帶回來的海魚。我正在試著嘗試各種做法。」 看向巴託羅指著的地方，砧板上放著冷凍的香鰹炙燒，料理臺上則擺放著義式薄片、醬油漬以及肉排等料理。 他大概是立刻將我用冰魔法冷凍帶回來的食材解凍並進行烹飪了吧。 「喔，真的耶。確實有稍微過火炙燒過了呢。」 「嗯，因為筆記上寫著，香鰹這樣處理比較能激發鮮味，而且也比較安全，小鬼們也跟我提過。」 沒錯，香鰹的皮上常附著細菌，生吃的話有時會有危險。稍微用火炙燒，細菌就會死掉，水分也會減少，口感會提升。而且肉質的鮮味會更加濃縮，所以如果要生吃的話，應該做成炙燒。 看來席爾佛德家的廚師也是憑藉長年的經驗明白這點，我在用冰魔法冷凍香鰹時，他就告訴了我，還給了我一份寫著各種魚類注意事項的筆記。艾力克家的廚師真的很優秀且親切啊。 「我可以試吃看看嗎？」 「啊啊，妳嚐嚐看吧。」 我一詢問，巴託羅就將盛好的炙燒推向我這邊，並在小碟子裡放好醬油。 我先用手指拈起盛好的炙燒，輕輕沾一點醬油送入口中。 厚實的香鰹肉片在舌尖上沉甸甸地鋪開，咬下去時，香鰹濃鬱的味道與醬油的味道在口中擴散開來。 嗯，雖然還是有那種獨特的味道，但這種濃鬱到極點的油脂感與包覆它的醬油組合在一起，真的非常棒。 「嗯，很好吃喔。火候掌握得很好，很有炙燒的感覺。」 「啊啊，不過味道稍微有點獨特，或者說有一點腥味，我覺得如果有能去腥的辛香料會更好吃，在席爾佛德家那時候又是怎麼做的？」 「嗯，他們會用生薑、蔥或是蘿蔔泥之類的。另外，那邊沒有醬油，所以是用柑橘類的醬汁，吃起來感覺很清爽。」 「果然是這樣啊！既然如此，我得利用辛香料讓它更好入口才行。」 我這麼回答後，巴託羅露出了天真的笑容說道。 看來他是因為自己的廚師直覺被驗證而感到高興吧。 平常看起來面相兇惡的巴託羅，這時候的笑容就像孩子一樣。 「這邊放著的肉排也可以吃嗎？」 我詢問正忙著移動炙燒的巴託羅。 除了炙燒系列之外，還有看起來像是香鰹肉排的東西。這也是用醬油底煎烤的，看起來非常美味。 「喔，雖然裡面沒加辛香料啦。」 巴託羅笑著說，我用叉子叉起肉排送入口中。 與炙燒不同，肉排的口感很扎實。然而，當我咬下去時，肉質卻在口中輕盈地散開，吐露出清爽的肉味。 「嗯嗯，雖然確實沒加辛香料，但因為醬汁的味道恰到好處，我覺得不會覺得礙事喔。」 香鰹的味道很獨特，但或許是因為醬油底的醬汁做得稍微甜一點，所以腥味也不太明顯。 「這樣啊。那比起炙燒，我決定在煎烤時加入少量的蔥和生薑，謝啦，這很有參考價值。」 被這麼直率地道謝，感覺有點害羞呢。明明我只是稍微嚐了一下而已。 「喔，糟了。差不多該去做小姑娘的便當了。」 就在我感到有些害羞時，巴託羅像是突然想起來似地開始收拾料理。 說起來，今天艾莉諾拉姊姊是去參加自警團的練習了呢。快到中午了，所以他必須趕快做便當吧。 「今天的便當要做什麼呢？」 「……光顧著想香鰹的事，都沒去想這個。」 「直接把肉排跟飯塞進去不就好了嗎？」 香鰹肉排跟飯非常搭。光是這樣不就足以當作便當了嗎？ 「不，那樣也太可憐了吧。畢竟是女孩子的便當。」 啊，也是。艾莉諾拉姊姊在場，就代表艾瑪姊姊、希拉，還有最近加入自警團的幾位女孩子也在。不能像做給男人吃的便當那樣隨便吧。巴託羅也很辛苦呢。 話雖如此，現在才開始做精緻華麗的料理，時間恐怕會來不及。這裡需要提供的是做法簡單、美味且特別的料理。 「那，做香鰹烤飯糰怎麼樣？雖然外觀不華麗，但這裡用到了珍貴的海魚，而且做起來也很輕鬆。」 「喔？是什麼樣的料理？」 我提出建議後，巴託羅帶著興趣湊了過來，於是我向他說明。 香鰹烤飯糰，就是將炙燒過的肉細細切碎，做成類似捏味噌的狀態，再與米飯混合後進行烤製。這應該是日本宮崎縣漁師料理中，有個別名叫做こなます的料理。 「原來如此，就是把香鰹肉拌進烤飯糰的米飯裡嗎。聽起來很好吃，但光是這樣可能還是……」 聽完我部分說明後的巴託羅雙手交疊，沉吟著。 「呵呵呵，巴託羅。不只這樣喔。」 「什麼？」 「香鰹烤飯糰直接吃就很美味了，但在炎熱的季節，淋上冰涼的高湯吃起來會更上一層樓。將淋了冰涼高湯、入口即化的米飯與炙燒肉片一口吞下……」 我故意放慢語速，引導他去想像，巴託羅似乎腦海中浮現了那副景象，喉嚨不由自主地嚥了一下口水。 「好、好吧，飯也準備好了，那就試著做做看吧。」 成功了。雖然其實我只是自己午餐想吃而已，但在這種因為炎熱而失去食慾的季節，對艾莉諾拉姊姊來說，這種做法也比較容易入口，應該很不錯吧。 雖然若要問這算不算是有少女感的便當，那絕對不算……。