原文:https://ncode.syosetu.com/n6189kt/227/ 227. 大塊肉與男人的浪漫 閒聊著近況時,時間不知不覺流逝,中央區的鐘聲宣告著正午時分的到來。 雖然早餐喫得很簡單,但因為有茶點和甜點,所以並不覺得太餓,不過沃倫坐在對面的座位上,顯得有些坐立不安。 「奧蕾莉亞,可以開始喫午餐了嗎?」 「好的,當然可以。」 因為原本就說好今天會喫午餐,並打算待到下午茶時間左右才離開,於是奧蕾莉亞點了點頭,沃倫便緩緩站起身來。 「午餐在庭院喫可以嗎?其實我從昨晚就開始準備了,我想差不多快完成了。」 聽見這話,奧蕾莉亞眨了眨眼。 「那個,是沃倫做的嗎?」 「嗯,算是吧。」 因為今天的拜訪是莫妮卡堅持要邀請的,原本奧蕾莉亞還以為會是她準備餐點,沒想到似乎是沃倫準備的。 「沃倫不是不太做料理嗎?」 她曾偶爾聽說過,在黃金麥穗的成員中,能明確說出會做料理的人只有阿佛烈,而沃倫頂多隻是偶爾幫個忙而已。 現在在據點同居的吉娜和潔西卡甚至連茶都不會泡,但在小喫文化發達的王都,不做料理並不算什麼稀奇事,甚至有些房子從一開始就沒有附設廚房。 「嗯,沒錯。但在南部,有一種由家主烤肉款待客人的文化。我祖父和萊恩的父親也常烤大塊的肉,這讓我小時候就有些嚮往。」 「原來是這樣啊。」 他在冒險者時代似乎大多住在常住的旅館,不太會回到宅邸;而在那之前的王宮生活,恐怕也沒有做料理的氛圍吧。 「我很期待。」 「嗯,現在正處於利用餘溫熟成的階段,我想應該馬上就能喫了。」 她隨著沃倫走出房間,穿過走廊來到庭院。 雖然作為貴族庭園來說不算寬廣,但樹木修剪得非常整齊,呈現出清爽的姿態。大概是為了午餐預先佈置好了,六人座的餐桌鋪著白色的桌巾,準備了兩張椅子。 旁邊放著一個黑漆漆的巨大金屬烤架,一踏進庭院,一股熱氣便撲面而來。 看來那便是沃倫準備的午餐。 「我想現在應該不會熱到噴濺油脂,但還是請稍微退後一點可以嗎?」 她點了點頭稍微往後退,接著他戴上厚手的手套,緩緩地將烤架的蓋子向上滑開。 瞬間,一股強烈到近乎暴力的、烤得香噴噴的油脂與肉香襲擊而來。 沃倫準備了一根粗大的串,深深地刺入肉塊中,隨後緩緩地將其提起。他將肉放在銀色託盤上移到餐桌旁,輕輕地吐了一口氣。 「好厲害喔……」 那肉塊的大小,恐怕得用奧蕾莉亞的雙臂合抱才夠吧?被烘烤過的肉塊表面閃耀著濃鬱的琥珀色光澤,撒上的香料正散發出極佳的芬芳。 不管怎麼想都遠遠超過兩人份,就算把奧蕾莉亞、艾莉亞,再加上黃金麥穗的其他成員和幾位友人全都叫到據點,份量也絕對足夠。 「哎呀哎呀,少爺,您把奧蕾莉亞大人嚇到了耶。」 說著,莫妮卡端著銀色託盤走出庭院。面對莫妮卡那帶點無奈的吐槽,沃倫顯得有些慌張地說了聲「沒事的!」。 「那個,聽說招待客人時,肉塊愈大愈好。就算剩下來,我們家也能花幾天時間消耗掉,所以只要在不勉強的情況下享受能喫下的分量就可以了。」 聽完這番話,她不由得鬆了一口氣。雖然很想把沃倫親手做的東西喫完,但這分量從物理層面上來看實在太過離譜了。 「這種事情,真的要動手做的時候,會讓人變得有點得意忘形呢。」 「得意忘形……嗎?」 「嗯。因為要烤很久,所以心想既然如此,肉塊愈大愈划算,而且大的也比較好看,還有,該怎麼說呢……」 沃倫苦笑著停頓了一下,用脫下手套的手有些羞澀地抓了抓後腦勺。 「烤大塊的肉,感覺就像是男人的浪漫。我現在終於明白,為什麼祖父和叔叔們會一邊被女性成員唸著,卻還是一直在烤巨大的肉塊了。」 看來對於南部的男性來說,用烤架烤大塊的肉確實是某種浪漫。 的確,準備這種尺寸的肉相當辛苦,花費的錢也一定不菲,要將內部烤熟也肯定需要花上相當長的時間。 「這種尺寸的肉,大概要烤幾個小時呢?」 「這份肉我從昨天中午就開始處理,在去接奧蕾莉亞之前就熄火了,所以大概烤了十五小時,再利用餘溫熟成了三小時左右吧。」 當她對這比想像中漫長得多的烹調時間感到驚訝時,沃倫將一個像巨大叉子的東西刺入肉塊,緩緩地向左右劈開。 肉塊毫無阻礙地,如同化開般裂開了。 「像這樣長時間加熱,肉的纖維會散開,脂肪也會變得像明膠一樣,變得非常軟嫩。把這夾進麵包裡大口啃食,就是南部的風格美食。」 「真豪邁啊。」 「嗯。小時候遇到有肉喫的日子會非常開心。那時正值發育期,感覺肉是愈多愈好。」 「連醃菜也是少爺前幾天親手醃製的喔。他今天可是非常期待呢。」 莫妮卡一邊在餐桌上擺放餐盤與葡萄酒,一邊用輕快的聲音解釋著。 「在南部,這也是一項重要的活動,可以藉此觀察能把肉烤好的男性是否能成為好丈夫或好父親。要將大塊的肉完全烤熟、讓它軟嫩到入口即化,同時內部又能保持漂亮的粉紅色,這可是相當困難的。因此,能做到這一點的男性會被視為具備膽量,且能以低溫細火、不急躁地耐心烹煮,是非常優秀的男性。會烤肉的男人,在女性眼中可是非常有魅力的喔。」 沃倫切開的肉,內部留著如烤牛肉般的漂亮紅潤色澤。他的眼神與奧蕾莉亞對上了,隨即顯得有些尷尬地撇開了視線。 「那個……這種事情萊恩比較擅長。我以前只是常在旁邊聽他說明步驟,烤肉也是第一次。」 「這樣啊。第一次做就能烤得這麼好喫,真是太厲害了。」 「謝謝。……趁熱喫吧。」 沃倫像是想轉移話題似地,將切得很細緻的肉堆疊在麵包上,再蓋上切片的醃菜。淋上似乎也是自家製的燒烤醬後,夾進麵包便大功告成了。 「請用。如果覺得太重的話可以剩下,這裡還有水果和沙拉。」 「我要開動了。」 外觀看起來非常像是一份豪邁的漢堡。在猶豫該從哪裡下口時,她先對著那多到快要從麵包中溢出來的肉塊咬了一大口。 與豪邁的外表相反,肉質非常軟嫩,部分口感甚至帶點Q彈。咀嚼時幾乎不需要費力,肉的鮮美與燒烤醬的酸味交織在一起,成了極具滿足感的美味一餐。 「好喫!」 除了視覺上的衝擊力外,味道也絕非只有鹹味,不說奉承話,真的非常美味。再喫一口,這次混入了爽脆的醃菜,麵包、醃菜與肉的味道形成了很好的層次感。 「嗯,還可以吧。」 沃倫自己嚐過後,看起來也覺得味道不錯。該說不愧是他嗎,他每一口都比奧蕾莉亞大,轉眼間就喫掉了一半。 「因為是牛肉,配葡萄酒也不錯,但這真的會讓人想喝啤酒呢。」 「嗯。黑啤似乎也很搭,但或許這種可以大口暢飲的普通啤酒會更合適。」 「我去拿來吧。」 當她們正與沃倫交流感想時,莫妮卡快步回到宅邸,隨即端著瓶裝啤酒回來了。 「在南部,不只是招待客人時,每個月的最後一個星期日,家主都會像這樣烤肉,這是一項傳統。在貝爾齊奧家,老家主的烤肉技術非常高超,也會分給僕人們一起享用。」 「沃洛克的叔叔也會在同一天烤肉,所以男孩子們會討論這個月要去哪一邊喫。明明我家就只有我一個正值食慾旺盛的人,但萊恩那邊卻有三個男人。」 「因為大小姐以前胃口也小,所以老家主每個月都會吩咐要邀請萊恩大人他們過來呢。」 「真是亂要求呢。結果最後還是得準備蛋糕、請樂團來,想盡各種辦法應付。」 兩家的家主似乎為了吸引那些正值食慾旺盛期的少年們的注意力而展開競爭,但這看起來是段美好的回憶,沃倫與莫妮卡都覺得很有趣地笑著。 「我還好幾次提議說乾脆一起烤就好了,但每次都會被回覆說『那不是問題所在』。」 「因為是男人的浪漫嘛。」 「是啊。」 厚實肉塊的鮮美與啤酒的苦味非常契合,順著喉嚨滑入腹中。 在即使靜止不動也會流汗的夏日陽光下,肉的鹹味顯得格外令人愉悅。 「真的很好喫。」 也因為這樣,不小心喫得太多,等午餐結束時,肚子已經感到非常撐了。