107．絞肉仿義大利餃與魔女之家

前往綠塔的馬車上，只剩下沃爾夫和妲莉亞兩人。

從魔導具店『女神的右眼』回程途中，因為伊凡諾家順路，所以先讓他下車了。對於他想回商業公會加班的請求，我斷然拒絕了。

「沃爾夫，你接下來有什麼安排嗎？」

「沒有特別的……其實我本來想邀請妳共進晚餐，但把換洗衣物忘在兵營了。」

「抱歉，在您工作了一天之後還讓您這麼麻煩……」

他大概是結束隊伍訓練後，急忙趕過來的吧。平常這個時間，他應該已經吃過晚餐了。

「如果沃爾夫不介意，要不要趁著晚餐，順便試試改良後的遠徵用爐具呢？從開會那天起，我就和費爾莫先生一起改良了，而且也有做好的備用料理。」

自從與伊凡諾和費爾莫開會那天起，沃爾夫就沒來過綠塔。

身為王城騎士，他忙於討伐魔物和訓練，妲莉亞也不好意思主動邀請他。

「一直以來都謝謝妳，我很樂意前往。」

平常總擔心會不會造成麻煩的沃爾夫，今天卻坦率地點了點頭。

妲莉亞鬆了口氣，開始在腦中確認晚餐選單。

回到塔裡，點亮玄關的魔導燈後，便往二樓走去。

當我小心翼翼地爬著石階時，沃爾夫幫我拿著魔導燈。從比平常高出許多的地方射出的光線，明亮地照亮了妲莉亞的腳下。

自從製作『蠕行魔劍』那天以來，我一直有點在意塔裡的昏暗，所以這讓我感到有些高興。

在二樓點亮兩盞魔導燈後，房間變得相當明亮。

即使開啟窗戶，啟動冷風扇，暑氣似乎也暫時無法消散。

我遞給沃爾夫濕毛巾和白葡萄酒後，便回到自己的房間，急忙換上居家服。畢竟，穿著工作服是無法做飯的。尤其今天預定的菜色更是如此。

我突然想起什麼，翻找了一下衣櫃，然後回到二樓。

「沃爾夫，這件襯衫弄髒了會很麻煩吧？」

「我有備用的，沒關係。」

他雖然脫下了騎士服，但裡面的襯衫卻是白色的。

而且，如果沾到有顏色的食材，洗衣店肯定會哭泣，因為那是絲綢白的。

「如果不介意，請用這件。我還沒穿過。」

「這是……誰的？」

我遞給沃爾夫的是一件夏季用的黑色T恤。尺寸大概比他的大一號。

看著他一臉不解的樣子，我說出了不太想解釋的說明。

「那個……是我的。睡覺時比較涼快。啊，不過這件還沒穿過喔！是備用的。」

「幫大忙了。其實我滿身大汗……」

沃爾夫稍微抬起一隻手臂，可以看到汗水已經擴散開來。畢竟他上下身都不是夏季服裝。會熱是理所當然的。

「果然還是需要夏季用的騎士服呢。」

「夏天大概也穿不到兩次吧。如果這個季節有典禮，我們就會在背後塞條毛巾，然後在同伴之間比賽誰能保持最涼爽的表情。」

「這是什麼修行啊？」

「大概是平常心或毅力之類的吧。結束後，表情崩潰的傢伙，或是流最多汗的傢伙，就要請客喝酒。還挺熱鬧的。」

「原來如此，那也是一套的啊。」

「啊，不這樣做的話根本撐不下去。」

他疲憊不堪的臉上，盡顯在烈日下穿著四季皆宜的服裝參加典禮的艱辛。穿那樣的衣服，真讓人擔心會不會中暑。

「要是能有什麼涼爽的魔導具就好了。」

「是啊。我聽說以前有位前輩，因為背著冰魔石，結果背部凍傷了。」

「……幸好他本人沒被凍住。」

看來因為炎熱，也會有人走向極端。

冰魔石的輸出功率高，但持續時間較短，所以單獨使用相當困難。

上次製作魔劍時，妲莉亞不小心把沃爾夫的手連同短劍一起凍住了，對此她深感反省。

「魔物討伐部隊的預算很吃緊嗎？」

「我想應該還算充足，但哪裡都一樣，總是被要求削減經費。比起不常穿的衣服，他們大概更想把錢花在武器或遠徵費用上吧。」

「我會努力讓遠徵用爐具盡可能實惠的。」

「為了遠徵時的飲食生活，那就拜託妳了。」

我故意用工作口吻說道，兩人相視而笑。

我讓沃爾夫直接去換衣服，自己則移動到廚房。

拿出改良後的兩臺遠徵用爐具，以及放在冰箱裡的託盤。同樣冰鎮過的淺漬高麗菜、白蘿蔔和紅蘿蔔瀝乾水分後，豪邁地盛在盤中。

我從冰箱裡拿出艾爾啤酒時，沃爾夫正好過來了，便請他幫忙搬到客廳。

「這是義大利餃？形狀真特別。」

「嗯，這是『絞肉仿義大利餃』。只用麵粉製作餃皮，裡麵包著絞肉和蔬菜的混合餡料。」

我將託盤裡的東西解釋為『絞肉仿義大利餃』，但實際上，那是前世的『餃子』。然而，這個世界沒有相同的東西，所以用類似的義大利餃來解釋會比較快。

王都的義大利餃種類豐富。

從包著絞肉、蔬菜和起司的標準口味，到海鮮、純蔬菜的健康口味，甚至還有包水果或果醬的甜點風味。

醬料也各式各樣，除了番茄和起司，還有羅勒、辣椒醬之類的，以及甜醬汁等。

在食品店裡，甚至連瓶裝醬料和義大利餃的乾燥餃皮都有販售，是道極為常見的料理。

但是，餃子就是餃子。

下午有空，我便將高筋麵粉和低筋麵粉各半，卯足了勁揉麵。之後，將麵團擀成圓形，不停地擀薄製作餃皮。

餃子是父親喜歡的菜色之一，所以我還算習慣製作。

心想著，如果沃爾夫來了就拿出來，沒來就冷凍起來當庫存。我做了兩種口味：標準的絞肉、韭菜、高麗菜等餡料，以及蝦仁、洋蔥、高麗菜的餡料。

然後，我埋頭包著，排滿託盤後才發現。份量明顯太多了。冷凍庫根本塞不下，如果沃爾夫沒來，我將連續好幾餐都得吃餃子。

今天他能來，真是太好了。

「絞肉仿義大利餃……聽起來好好吃。」

看著滿懷期待的沃爾夫，我有些擔心。

不過，我暫且將這份擔心擱置一旁，將改良型的遠徵用爐具並排放在桌上。

它比上次開會時的稍微大了一點，但比小型魔導爐具小很多。

從開會的隔天起，妲莉亞就用廢魔鋼製作鍋子並加上波紋管，費爾莫則負責表面加工。

作為鍋蓋的平底鍋，我製作了好幾種款式，請費爾莫加工表面後，便在廚房裡不停地試用。

結果做出了極為滑順的不沾鍋，不僅烤肉，連漂亮的歐姆蛋也能輕鬆煎好。費爾莫的妻子也試用過，據說非常高興。

爐具本體外觀雖然沒有太大變化，但也進行了大幅改良。

為了不易翻倒，重心更往下移，並為了穩定性，安裝了八個橡膠腳墊。多虧了這個，即使在稍微傾斜的底座上也不會滑動。

雖然火魔石的反射材料在設計上是安全的，但我還是額外加強了。

這是上次製作『凍結魔劍』時，沃爾夫的手被凍住的教訓。也考慮到使用者施加了預期之外的力量，或是下方有易燃物的情況。

為了確保移動中絕不會點火，鎖定功能也進一步強化了。

目前為止，可以說這是一件盡力做到最好的作品。

「那麼，我們開始吧。」

將餃子放入鍋中，點火。待熱度上升後，倒入半杯水，蓋上作為鍋蓋的平底鍋。

「水就這麼點？」

「是的，要用蒸煎的方式。就這樣等五分鐘左右。」

我悄悄地將紅艾爾啤酒倒入沃爾夫的杯中，他正熱切地盯著鍋子。

「趁著等待的時候，我們乾杯吧？」

「好啊。今天就為妲莉亞乾杯吧。」

「嗯，那就為能順利學會王城禮儀，以及明天的幸運乾杯。」

「為羅塞堤商會的繁榮，以及明天的幸運乾杯。」

碰杯後飲下的紅艾爾啤酒，酸味稍重，味道濃鬱。碳酸劃過喉嚨的清爽感之後，舌尖上殘留著一絲類似水果的酸味。

香氣不那麼濃鬱，大概是因為冰得有點過頭了吧。

不過，口渴的時候，這麼冰的反而更好。

或許是愛酒之人的天性吧，我心想著，等到第二杯或第三杯，稍微回溫後再細細品味香氣也不遲。

喝著喝著，時間過去了，我輕輕地掀開鍋蓋。確認餃子蒸得恰到好處後，便繼續等待。

「再等一會兒，讓它煎出焦色。」

水分蒸發，等待焦色出現時，沃爾夫的臉色變得非常微妙。

「嗯，妲莉亞……」

「沒關係的，這就是這種料理的樣子。」

與鍋子融為一體，餃皮逐漸染上金黃色，周圍則擴散著焦脆的麵衣。如果把它當作義大利餃來看，會覺得是個大失敗，這點我非常理解。

終於煎出漂亮色澤的餃子被移到盤中，我將調味料放在沃爾夫面前。

因為沒有時間製作醬料，所以擺上了鹽、胡椒、醋、辣椒油、魚露、番茄醬和起司粉。由於餃子本身不常見，所以暫時先備齊了這些。

「這個本身就有味道了，不過您可以依喜好使用。」

「啊……」

我察覺到沃爾夫的緊張，便先吃了起來。

用筷子將黏在一起的餃子分開，一半浸入裝有醋、辣椒油和魚露的小碟中。

咬下其中一個的一半，蒸熟的肉和蔬菜混合的美味，伴隨著熱氣，輕柔地在口中擴散開來。

繼續咀嚼，餃皮的柔軟、煎烤部分的硬度，以及麵衣的酥脆感，口感不斷變化，令人愉悅。

餃皮感覺稍微厚了一點，但如果把它當作主食而不是配菜，或許就剛剛好。

大快朵頤熱騰騰的餃子後，我一口飲盡紅艾爾啤酒。如此完美的組合實在難得。

前世我也喜歡餃子配啤酒。今生也果然是天作之合。

在伸筷夾下一個餃子之前，我看向對面的沃爾夫。

他閉著眼睛，幸福地不停咀嚼著，我還沒問就已經明白了。我悄悄地將紅艾爾啤酒倒入他空了的杯中。

「這個，非常好吃……是什麼特別的肉嗎？」

「不，是特價的豬五花肉和普通的蔬菜。」

「哪家店有賣嗎？」

「國外或許有。國內的店鋪，抱歉，我不太清楚。」

「怎麼說呢，來到這裡，總會吃到一些不認識的料理，而認識的料理也變得超級好吃……簡直就像是『森林魔女之家』呢。」

《森林魔女之家》是一本常見的兒童繪本。

一個飢餓的少年，進入了父母告誡他不要進入的森林，找到了一間小房子。

雖然被教導不能進入陌生人的家，但他卻被誘人的香氣吸引了進去。

然後，他被住在裡面的魔女接連不斷地款待了許多從未見過、聽過的美食。不久，少年向魔女道謝準備回家時，卻發現自己出不了門了。

故事就這樣結束了。

是告誡孩子要聽父母的話，還是不要吃太多，教訓有些模糊不清。

「這麼說來，沃爾夫，您是那個被餵食到圓滾滾的少年角色嗎？」

「然後就出不了魔女的家了對吧。如果我變得那麼圓，肯定會變成魔物的餌食。」

「在那之前您就出不了門了，所以沒關係的。」

《森林魔女之家》的最後一頁，以一個無法透過門的巨大球狀少年作結。

那與其說是吃太多變胖的樣子，不如說是被魔女變成了完全不同的東西。

「……我，乾脆就這樣變胖好了？」

「沃爾夫不是那種吃不胖的體質嗎？」

我笑著說話，同時吃完了第一盤。

「我再煎一些，在那之前請先吃這個。」

「謝謝。我開動了。」

沃爾夫津津有味地吃著我推薦的淺漬菜，看起來比實際年齡年輕。他也咀嚼了很多次，看來是相當喜歡。

「這個也很好吃……我常吃鹽漬菜，但這個不一樣呢。這是什麼香味……很搭。」

「是柚子。」

「柚子啊。搭配起來會是這種味道。說到柚子，我對它泡在燒酎裡的印象比較深刻。」

「柚子酒嗎？那個也不錯呢。沃爾夫會喝柚子酒嗎？」

「冬天有時候會喝熱水稀釋的。很暖和呢。」

冬天用燒酎加入大量的柚子和冰糖來製作，或許也不錯。

如果是熱水稀釋的柚子酒，我會想搭配醬油漬的比目魚。

當我正在煎不同口味的餃子時，沃爾夫異常專注地盯著鍋子。

「……這個，如果曬乾的話，能帶去遠徵嗎？」

「那可能有點困難。冷凍的話另當別論。」

餃子如果曬乾，肯定會腐爛。

而且，在遠徵地煎冷凍餃子，總覺得哪裡不對勁。

「我已經覺得再叫它『仿義大利餃』有些失禮了……從形狀來看，是樹葉包嗎？」

「啊，真的有那種用樹葉包起來的料理對吧？」

「有啊。真難……」

看著認真煩惱的他，我感到有些抱歉。

關於這道料理，或許可以直接說出它的名字。

「因為父親是這樣稱呼的……叫『餃子』，可以嗎？」

「啊，聽起來像是把美味緊緊包覆住的感覺，真不錯。『餃子』。」

我推薦新煎好的餃子，沃爾夫道謝後，便送入口中。

他先是僵住，接著又長時間地咀嚼著，然後大口地喝下艾爾啤酒。

看著他吐氣、沉浸在餘韻中的模樣，我忍不住笑了出來。

「妲莉亞……」

「……什麼事？」

察覺到我的沃爾夫停下了筷子。右手穩穩地拿著紅艾爾啤酒的杯子。

「這個也非常好吃，不過裡面是蝦子嗎？」

「是的，是蝦子和蔬菜的混合餡料。今天做了兩種。您比較喜歡哪一種？」

「什麼，這是什麼難題？」

「如果猶豫不決，我可以兩種交替著煎喔。還有很多。」

「兩種都很好吃，我非常高興，但要選哪一種，真的會猶豫啊……」

「明白了。下次我會試著做不同種類的。像是雞肉、以蔬菜為主，或是起司口味等等。」

「妳到底要讓我猶豫到什麼時候才甘心……」

看著他瞇起金色的雙眼苦惱著，我感到非常有趣。

下一盤餃子，我改變了調味，做成了微辣口味，不過我決定默默地煎。

或許之後也可以試著推出炸餃子或水餃。

「……果然，這裡要變成『森林魔女之家』了。」

伴隨著嘆息說出的話語，達莉莉亞大笑了起來。